Vino: Martúe 2009
Bodega: Bodegas Martúe La Guardía
Enlace de la bodega: www.martue.com
Denominación de Origen / Zona: Vino de Pago :: Campo de la Guardia (Mesa de Ocaña, Toledo).
Variedades: 33% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 21% Tempranillo, 13% Petit Verdot y 11% Syrah.
Alcohol: 14,5% vol.
Elaboración: Cada variedad se ha fermentado por separado en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y posteriormente se ha procedido a su ensamblaje. Ha permanecido durante 9 meses en barricas de roble francés (70%) y americano (30%).
Nota de cata: Color rojo cereza, ribete granatoso, capa alta y fina lágrima muy tintada. Aromas de fruta roja y negra bien madura (grosellas y moras), suaves tostados que no despuntan sino más bien algo tímidos, marcadas notas especiadas (pimientas en grano con mucha pimienta negra), frescos balsámicos con unos anisados bien refrescantes, sensaciones de caramelos de fresa y piruletas Kojak, suaves torrefactos y cacao y un fondo de tierra húmeda. En boca tiene una potente entrada, astringencia algo licorosa, buen recorrido con cierto nervio, sus taninos se muestran bastante secantes, correcta acidez, fruta madura, los tostados de la barrica ya no se muestran tan dóciles como en nariz sino el contrario: bastante rugosos, especiado intenso y muy persistente. Final largo, postgusto de fruta madura y retronasal ahumado.
Correcto pero necesita equilibrarse.
Nota personal: 84
Precio: €7,50