Vino: Déu Subirana 2008
Bodega: Bodegues Déu Subirana
Enlace de la bodega: www.deusubirana.cat
Denominación de Origen / Zona: D.O. Catalunya
Variedad: 100% Garnacha Blanca
Alcohol: 13,5% vol.
Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable y crianza en barricas de roble americano y húngaro durante 4 meses. Botella número 572.
Nota de cata: Color amarillo con una suave tonalidad dorada, ribete algo acerado y gruesa lágrima bien lenta. Nariz de buena intensidad con una fruta blanca bien madura (peras y manzanas recién sacadas del horno), algo de melón, orejones un poco secos, higos secos, coca con cabello de ángel, pastas con crema, caramelo de melón, miel finas flores secas de fondo junto con apuntes de pimienta blanca. Cremosa entrada en boca con finas notas amargas en todo su recorrido que le aportan cierta complejidad, suave recorrido con una fruta blanca madura bien sabrosa, ligeramente goloso, con volumen y que va llenando toda la boca poco a poco, sensaciones de reducción que surgen en el tramo final, buena acidez y fina persistencia. Final medio-largo y postgusto de fruta blanca.
Es un vino blanco difícil de apreciar pero que si se le da algo de tiempo y paciencia para que se oxigene llega a transmitir muy buenas sensaciones.
Nota personal: 90
Precio: €3,50 (precio de oferta por liquidación de stock)