Vino: Château Marjosse 2010
Bodega: Château Marjosse
Enlace de la bodega: chateau-marjosse.fr
Denominación de Origen / Zona: Bordeaux A.O.C. (Bordeaux, France).
Variedades: 85% Merlot, 8% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon y 2% Malbec procedentes de viñedos con una edad media de 21 años.
Alcohol: 14,5% vol.
Elaboración: Ligera maceración prefermentativa en frío en depósitos de cemento termoregulados dónde realiza la fermentación. Maceración postfermentativa y fermentación maloláctica parcialmente hecha en barricas de roble francés (50% nuevas y 50% de un vino). Crianza en las mismas barricas durante varios meses.
Nota de cata: Color rojo cereza bien intenso, ribete granatoso, capa media tirando a alta y gruesa lágrima suavemente tintada. Nariz de media intensidad con unos aromas de fruta negra y roja bien madura (grosellas y frambuesas), tostados bien presentes pero bien agradables e integrados, suaves notas lácteas, ligeras sensaciones de pimientos rojos braseados, finos especiados (pimentón dulce), ligeros toques de regaliz rojo y algo de mentolados, y ligeros recuerdos de chocolate con leche y brasa de madera. Buena entrada en boca con una suave astringencia que llega a resultar inapreciable, agradable recorrido con una fruta madura bien sabrosa, tostados de la barrica equilibrados y muy correctos, suaves especiados, buena acidez, ligeros balsámicos con regaliz rojo, buen volumen pero ligero, se bebe muy bien, correcta longitud y media persistencia. Final medio, postgusto de fruta madura y retronasal suavemente ahumado.
Nota personal: 87
Precio: 11,50 €