Terra Remota CaminoVino: Terra Remota Camino 2009
Bodega: Terra Remota Camino
Enlace de la bodega: www.terraremota.com
Denominación de Origen / Zona: D.O. Empordà (Sant Climent Sescebes, Girona, Catalunya)
Variedades: Syrah, Cabernet Sauvignon, Garnacha y Tempranillo.
Alcohol: 14% vol.
Elaboración: Fermentación parte en depósitos de acero inoxidable y parte en depósitos de madera de 55 hectolitros con control de temperatura. La crianza se realiza en barricas de roble francés de 225 y 500 litros durante 12 meses.
Nota de cata: Cereza oscuro, ribete granatoso, capa alta y gruesa lágrima suavemente tintada. Nariz de suave intensidad con aromas de fruta madura (compota de fruta del bosque y arándanos dulzones), intensos especiados (pimientas en grano, nuez moscada) y recuerdos de carnes y embutidos especiados, notas balsámicas con eucalipto y suave regaliz negro, tostados finos y bien integrados, flores secas (violetas), suaves cueros nuevos, chocolate, café tostado y fino fondo de terruño. Buena entrada en boca con una fina astringencia que llega a resultar algo dulzona, suave recorrido de cuerpo bien ligero, fruta madura y tostados bien ensamblados, muy agradable, correcta acidez, finos especiados, equilibrado, taninos flojos, muy agradable de beber, suave textura, muy correcto en toda su longitud y media persistencia. Final medio, postgusto de fruta madura y retronasal suavemente especiado.
Nota personal: 88
Precio: 15,50 €