Vino: Poiron Dabin Cuvée des Vieilles Vignes 2009
Bodega: Domaine Poiron Dabin (Château-Thébaud, Loire Atlantique, Loire, France)
Enlace de la bodega: www.poiron-dabin.com
Denominación de Origen / Zona: Muscadet Sèvre et Maine sur Lie A.O.C.
Variedad: 100% Melon de Bourgogne procedente de viñedos de más de 40 años de edad.
Alcohol: 12% vol.
Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura y crianza en contacto con sus lías finas durante 14 meses.
Nota de cata: Color amarillo bien brillante, limpio y gruesa lágrima. En nariz muestra una notable intensidad con unos cítricos y fruta de hueso muy frescos y maduros (limón, melocotón y nísperos), notas herbáceas muy perfumadas, ligera salinidad y fresca mineralidad (recuerdos de tiza y piedra húmeda), toques de pimienta blanca y suaves sensaciones ahumadas que van apareciendo a medida que el vino va ganando algo de temperatura en copa. Muy buena entrada en boca, con una ligera cremosidad muy agradable, muy buena acidez, fruta madura bien sabrosa, ligero toque salino que le aporta complejidad, amplio y ligero volumen, buena intensidad, herbáceo y persistente. Final medio-largo, postgusto de fruta madura y retronasal mineral.
Muy interesante.
Nota personal: 89
Precio: 4,50 €