Vino: Furvus 2010
Bodega: Vinyes Domènech
Enlace de la bodega: www.vinyesdomenech.com
Denominación de Origen / Zona: D.O. Montsant
Variedades: Garnacha peluda, Merlot, Cabernet Sauvignon y Syrah.
Alcohol: 14,5% vol.
Elaboración: Fermentación alcohólica durante 10 días a temperaturas inferiores a 29ºC. Crianza de 13 meses en barricas de roble francés (50%) y roble americano (50%) de segundo año.
Nota de cata: Color rojo granatoso picota, ribete granatoso, capa tirando a alta, fina lágrima tintada. Muy buena intensidad en nariz con unas notas de fruta negra madura y unos tostados de la barrica muy marcados y con potencial para seguir puliéndose e integrándose más, pimienta roja en granos, balsámicos bien frescos con eucalipto seco y mentolados, tomillo fresco, toque de chocolate con pepitas de naranja, hojarasca fresca y un suave fondo mineral muy agradable. Notable entrada en boca con una fina astringencia, buen recorrido de cuerpo medio y muy sabroso con una fruta madura (compota de grosellas negras), tostados marcados pero sin despuntar, taninos dulzones, pimientas en granos, refrescantes notas balsámicas con toque de regaliz negro y anís, notable estructura y buena textura, de volumen medio y ligero pero se disfruta mucho, intenso y muy buena persistencia. Final largo, postgusto de fruta madura y retronasal ahumado y balsámico.
Gran añada.
Nota personal: 91+
Precio: 16,95 €