Vino: Matador Ai Weiwei 2014
Bodega: Bodega Matador
Enlace de la bodega: –
Denominación de Origen / Zona: D.O. Vinos Alicante
Variedades: 100% Monastrell
Alcohol: 14,5% vol.
Elaboración: Crianza en barricas de roble francés durante 15 meses.
Nota de cata: Intenso color rojo cereza bien brillante de capa alta, ribete granatoso y lenta lágrima muy tintada. En nariz muestra una gran intensidad de aromas de fruta negra madura (grosellas negras y moras carnosas) con unos tostados bien marcados que necesitan aún pulirse e integrarse, sensaciones especiadas que recuerdan los granos de pimienta negra, balsámicos frescos con mentolados y laurel fresco, buena intensidad y profundidad, con toques licorosos muy sutiles, tierra húmeda y un suave fondo de hierbas mediterráneas algo secas. En toca tiene una notable entrada con una astringencia bien marcada, en su recorrido muestra nervio y estructura, de buen cuerpo, fruta negra carnosa bien sabrosa, los tostados rugosos y amargosos, taninos muy firmes, notable volumen, gran amplitud, muy buena acidez, corpulento, intenso, concentración y estructura, especias en granos y muy persistente. Final bien largo, postgusto de fruta negra madura y retronasal ahumado.
Nota personal: 91+
Precio: 34 €