Vino: Château Pézilla Premium 2003
Bodega: Les Vignerons de Pézilla
Enlace de la bodega: www.vins-roussillon-pezilla.com
Denominación de Origen / Zona: Côtes du Roussillon A.O.C. (Pézilla-la-Rivière, Côtes du Roussillon, France).
Variedades: 25% Syrah, 35% Garnacha Negra y 40% Cariñena.
Alcohol: 13% vol.
Elaboración: Maceración carbónica.
Nota de cata: Color rojo intenso, ribete atejado, capa media, lágrima lenta y fina. En nariz la fruta es muy intensa destacando su fruta roja madura aunque al principio es un poco molesta, notas dulzonas, ligeros toques florales de fondo y suaves notas lácteas. En boca es elegante, fresco, astringente (un poco molesto), carnoso, acidez elevada, amargosidad final y persistente. Final largo, postgusto frutoso.
Nota personal: 81
Precio: €4