Vino: Malma Malbec 2007
Bodega: NQN – Viñedos de la Patagonia
Enlace de la bodega: www.bodeganqn.com.ar
Denominación de Origen / Zona: Patagonia (San Patricio del Chañar, Neuquén, Patagonia, Argentina).
Variedades: Casi 100% Malbec, con pequeñas cantidades de Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Chardonnay y Rose, provenientes de viñedos propios.
Alcohol: 14,5% vol.
Elaboración: Selección de racimos y descobajado. Fermentación (levaduras seleccionadas) y maceración a 26º-28º C durante 16 días. Fermentación maloláctica cumplida. 80% en tanques de acero inoxidable por 12 meses y el 20% restante conservado durante 9 meses en barricas de roble francés y americano, a excepción del Pinot Noir que sólo el 15% se conserva en barricas durante 6 meses. Estancia mínima en botella de 4 meses.
Nota de cata: Color picota intenso, ribete violáceo, capa alta y lágrima fina dejando bien tintada toda la copa. Aromas intensos de fruta roja y negra madura (frambuesas, ciruelas), taninos bien presentes y rugosos, suaves tostados de la barrica, especiado (clavo, pimienta negra), notas mentoladas agradables, hierbas aromáticas del monte (tomillo), finos lácteos que conjugan bien con sus notas de café, cuero húmedo, y fondo terroso. En boca tiene entrada potente, notable recorrido ligeramente especiado, astringente debido a sus taninos marcados, finos tostados bien pulidos, untuoso, acidez algo elevada pero le aporta frescura, persistente. Final largo, postgusto fruta negra madura y retronasal ahumado.
Nota personal: 87
Precio: €4 (precio de oferta por liquidación de stocks), precio normal de €9.