Vino: Biancolella 2008
Bodega: D’Ambra Vini d’Ischia
Enlace de la bodega: www.dambravini.com
Denominación de Origen / Zona: Ischia D.O.C. (Forio d’Ischia, Isla de Ischia, Campania, Italia).
Variedades: 85% Biancolella con un 15% restante de Forastera, San Lunardo y Uva Rilla.
Alcohol: 12,5% vol.
Elaboración: Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.
Nota de cata: Amarillo dorante brillante, fina lágrima. Intensos aromas de fruta cítrica (limón, pomelo), con ligeros toques de fruta blanca (pera) y fruta del hueso (melocotón), notas salinas, hierbas del monte, ahumado, floral y finas notas lácteas de fondo. En boca tiene una entrada muy fresca, notable recorrido, cremoso, frutoso, sabroso, excelente acidez, agradable y persistente. Final medio-largo, postgusto frutal y retronasal salino.
Nota personal: 88
Precio: €3,6 (precio de oferta en tienda; su precio suele rondar por encima de los €6)