Vino: Numanthia 2009 Bodega: Numanthia Enlace de la bodega: www.numanthia.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Toro Variedad: 100% Tinta de Toro Alcohol: 14,5% vol. Elaboración: Fermentación durante 9 días con 2 remontados diarios a temperatura controlada entre 26 y 28 ºC. Maceración prolongada, con los hollejos durante 28 días, con remontados suaves. Fermentación... Leer más
Vino: La Panesa Especial Fino Bodega: Emilio Hidalgo Enlace de la bodega: www.emiliohidalgo.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Jerez – Xérès – Sherry Variedad: 100% Palomino Fino Alcohol: 15% vol. Elaboración: Estancia en botas de roble, según método de criaderas y solera. Este vino procede de un escogido de nuestra emblemática solera “La Panesa”... Leer más
Vino: Château de Fosse-Sèche “Les Tris de la Chapelle” 2009 Bodega: Château de Fosse-Sèche Enlace de la bodega: www.chateaufosseseche.fr Denominación de Origen / Zona: Saumur Blanc A.O.C. (Loire, France). Variedad: 100% Chenin Blanc Alcohol: 14,5% vol. Elaboración: Selección manual de las uvas afectadas por podredumbre noble. Fermentación en depósitos de acero inoxidable y crianza en... Leer más
Vino: Comunica Samsó 2010 Bodega: Celler Comunica :: Ya Le Llamaremos Enlace de la bodega: – Denominación de Origen / Zona: D.O. Montsant Variedad: 100% Samsó de la Finca Goretti. Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Se crió en depósitos de acero inoxidable durante 10 meses. Nota de cata: Color picota, ribete violáceo algo vivo, capa alta y... Leer más
Vino: Batlliu Biu Blanc Riesling 2011 Bodega: Batlliu de Sort Enlace de la bodega: www.batlliudesort.cat Denominación de Origen / Zona: D.O. Costers del Segre Variedades: Riesling y Viognier de las fincas de Les Lleres, La Plana, L’Envista y La Cabanera. Alcohol: 14% vol. Elaboración: Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable de 23... Leer más
Vino: Clos de Mez Fleurie La Dot 2009 Bodega: Clos de Mez Enlace de la bodega: www.closdemez.com Denominación de Origen / Zona: Fleurie A.O.C (Crus Beaujolais, Bourgogne, France). Variedad: 100% Gamay Alcohol: 13% vol. Elaboración: Maceración carbónica y fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Crianza repartida entre barricas usadas de roble... Leer más
Vino: Dido 2009 Bodega: Venus La Universal Enlace de la bodega: venuslauniversal.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Montsant Variedades: 50% Garnacha, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot y 10% Syrah. Alcohol: 14% vol. Elaboración: Un 60% en barricas envinadas de roble francés durante 9 meses y un 40% se cría en depósitos de hormigón. Nota de... Leer más
Vino: La Mujer Cañón 2010 Bodega: Uvas Felices Enlace de la bodega: – Denominación de Origen / Zona: D.O. Vinos de Madrid Variedad: 100% Garnacha de viñedos entre 60 y 70 años de edad situados a unos 950 metros de altitud en la localidad de Cadalso de los Vidrios. Alcohol: 15% vol. Elaboración: Fermentación en... Leer más
Vino: Manzanilla Pasada Pastrana Bodega: Bodegas Hidalgo – La Gitana Enlace de la bodega: www.lagitana.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Manzanilla – Sanlúcar de Barrameda Variedad: 100% Palomino Fino de viñedos procedentes del pago “Pastrana”. Alcohol: 15% vol. Elaboración: Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y posteriormente se fortifican los... Leer más
Vino: Manzanilla La Gitana en Rama Bodega: Bodegas Hidalgo – La Gitana Enlace de la bodega: www.lagitana.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Manzanilla – Sanlúcar de Barrameda Variedad: 100% Palomino Fino de viñedos procedentes de los pagos de Bilbaína y Miraflores. Alcohol: 15% vol. Elaboración: Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura... Leer más
Vino: Abadía Retuerta Pago Negralada Magnum 2004 Bodega: Bodegas Abadía Retuerta Enlace de la bodega: www.abadia-retuerta.es Denominación de Origen / Zona: Sin D.O. – Castilla y León :: Sardón de Duero. Variedad: 100% Tempranillo Alcohol: 14,5% vol. Elaboración: Fermentación a temperatura controlada a unos 28ºC y maceración durante 29 días. La fermentación maloláctica tiene lugar... Leer más
Vino: Abadía Retuerta Pago Negralada 2009 Bodega: Bodegas Abadía Retuerta Enlace de la bodega: www.abadia-retuerta.es Denominación de Origen / Zona: Sin D.O. – Castilla y León :: Sardón de Duero. Variedad: 100% Tempranillo Alcohol: 14,5% vol. Elaboración: Fermentación a temperatura controlada de 28ºC y maceración durante 25 días. La fermentación maloláctica tiene lugar en barricas... Leer más
Vino: Abadía Retuerta Pago Valdebellón 2009 Bodega: Bodegas Abadía Retuerta Enlace de la bodega: www.abadia-retuerta.es Denominación de Origen / Zona: Sin D.O. – Castilla y León :: Sardón de Duero. Variedad: 100% Cabernet Sauvignon Alcohol: 14,5% vol. Elaboración: Fermentación a temperatura controlada de 28ºC y maceración durante 25 días. La fermentación maloláctica tiene lugar en... Leer más