Vino: Batlliu Biu Blanc Riesling 2011
Bodega: Batlliu de Sort
Enlace de la bodega: www.batlliudesort.cat
Denominación de Origen / Zona: D.O. Costers del Segre
Variedades: Riesling y Viognier de las fincas de Les Lleres, La Plana, L’Envista y La Cabanera.
Alcohol: 14% vol.
Elaboración: Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable de 23 Hl. Crianza reductiva en los mismos depósitos en contacto con sus lías finas durante 10 meses.
Nota de cata: Color amarillo brillante con finas irisaciones verdosas, gruesa y lenta lágrima. Aromas de fruta cítrica (limones y algo de pomelo), fruta blanca (peras y manzanas verdes) y suaves toques de fruta del hueso (níspero), hierbas del monte, toques anisados y un ligero fondo de flores algo secas. En boca tiene una buena y fresca entrada, notable estructura con unas notas amargas muy marcadas, muy buena acidez, fruta cítrica (lima y piel de limón), toques de fruta blanca, ligero toque de alcohol que aún refresca más el conjunto y contrarresta la dureza de las notas amargas. Final largo y postgusto de fruta cítrica.
Nota personal: 86
Precio: €12,50