Vino: Moncucco 2007 (0,375 L) Bodega: Tenimenti Fontanafredda Enlace de la bodega: – Denominación de Origen / Zona: Moscato d’Asti D.O.C.G. (Santo Stefano Belbo en Serralunga d’Alba, Piemonte, Italia). Variedad: 100% Moscato bianco de viñedos con edades entre 20 y 40 años. Alcohol: 5,5% vol. Elaboración: Elaborado con doble fermentación: primero se fermenta a 18ºC... Leer más
Vino: Silencis 2007 Bodega: Raventós i Blanc Enlace de la bodega: www.raventos.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Penedès Variedades: 60% Xarel·lo y 40% Chardonnay. Alcohol: 13% vol. Elaboración: Fermentación a temperatura controlada y posterior crianza en barricas de roble francés sobre sus lías. Nota de cata: Inicialmente aparece un ligero carbónico en la botella antes... Leer más
Vino: Bianco di Bellona 2008 Bodega: Tenuta del Cavalier Pepe Enlace de la bodega: www.tenutapepe.it Denominación de Origen / Zona: Irpinia D.O.C. (Sant Angello all’Esca, Campania, Italia). Variedad: 100% Coda di Volpe procedente de viñedos situados en Carazita (municipio de Luogosanto) a 300 m sobre el niver del mar. Alcohol: 13% vol. Elaboración: Fermentación a... Leer más
Vino: Guitián Fermentado en Barrica 2007 Bodega: Bodega La Tapada Enlace de la bodega: – Denominación de Origen / Zona: D.O. Valdeorras Variedad: 100% Godello (resulta ser que es un clon del Godello muy específico). Alcohol: 13% vol. Elaboración: Una pequeña parte de la uva se deja en la viña pasificándose parcialmente por podredumbre noble... Leer más
En esta última semana de julio de 2009 empezamos con una muy buena noticia: 2º Clasificado en el concurso de cata a ciegas organizado por Verema: VI Desafío Verema. Este concurso empezó el pasado 22 de junio de 2009 y consistió en catar 6 vinos: dos blancos, un rosado y... Leer más
Vino: Cillar de Silos 2007 Bodega: Bodega Cillar de Silos Enlace de la bodega: www.cillardesilos.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Ribera del Duero. Variedad: 100% Tempranillo procedente de los pagos del Corcho, la Nava, la Negra y el pago de Llantada. Alcohol: 14% vol. Elaboración: Crianza de 13 meses en barrica de roble francés. Nota... Leer más
Es complicado estructurar un blog, hay tantas cosas que uno puede escribir que no se sabe por dónde empezar. Definir la estructura, el idioma del blog (hay opciones: castellano, catalán, francés e inglés :D), las fotos a incluir, las críticas de vinos, las opiniones de restaurantes, los diferentes placeres/hobbies... Leer más
Vino: Montecastro y Llanahermosa 2003 Bodega: Bodegas y Viñedos Montecastro Enlace de la bodega: www.bodegasmontecastro.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Ribera del Duero Variedad: 100% Tinto Fino Alcohol: 14% vol. Elaboración: Crianza de 17 meses en barrica la cual se compone de 70% de roble francés de 1ª calidad, 25% de roble americano y... Leer más
La web diccionariodelvino.com organiza un concurso para votar el mejor blog del año 2009 que tenga una temática relacionada con el mundo del vino. He decidido inscribir mi blog a este concurso puesto que la temática de este blog está centrada al 100% en el mundo del vino (junto a... Leer más
Vino: Almoroig 2006 Bodega: Celler La Muntanya Enlace de la bodega: www.cellerlamuntanya.com Denominación de Origen / Zona: Sin D.O. – Comunidad Valenciana Variedades: 69% Monastrell, 23% Giró (Garnacha del país) y 8% Garnacha Tintorera. Alcohol: 14,5%vol. Elaboración: Después de una conducción especial de las cepas, la vendimia se hizo a mano y con cajas troqueladas... Leer más
Vino: Malbec Barrica 2007 Bodega: Monestir del Tallat Enlace de la bodega: www.vermutyzaguirre.com Denominación de Origen / Zona: Vino de Mesa :: Sin D.O. – Catalunya (El Morell, Tarragona). Variedad: 100% Malbec Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Crianza entre 10-11 meses en barricas de roble americano y francés de 2-3 años de antigüedad. Nota de cata: Color... Leer más
Vino: Freixenet Trepat Brut 2004 Bodega: Freixenet Enlace de la bodega: www.freixenet.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya) Variedad: 100% Trepat, procedente de la zona de Pira (Tarragona), donde el microclima es ideal para la variedad. Alcohol: 12% vol. Elaboración: Los mostos que se obtienen para elaborar este Cava siguen el método de... Leer más
Vino: Higueruela 2008 Bodega: Bodega Tintoralba Enlace de la bodega: tintoralba.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Almansa Variedad: 100% Garnacha Tintorera Alcohol: 13% vol. Elaboración: Elaborado con antiguas cepas de Garnacha tintorera. Tras seleccionar las fincas específicas (con cepas de más de 30 años de antigüedad), las uvas son vendimiadas a mano y situadas... Leer más