Vino: Guitián Fermentado en Barrica 2013 Bodega: Bodega La Tapada :: Guitián Enlace de la bodega: – Denominación de Origen / Zona: D.O. Valdeorras Variedad: 100% Godello Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Una pequeña parte de la uva se deja en la viña pasificándose parcialmente por podredumbre noble (Botrytis cinerea). Este mosto participa entre un 8-10%... Leer más
Vino: Guitián Godello sobre Lías 2014 Bodega: Bodegas La Tapada Enlace de la bodega: – Denominación de Origen / Zona: D.O. Valdeorras Variedad: 100% Godello Alcohol: 13% vol. Elaboración: Maceración prefermentativa en frío y prensado en prensa neumática a baja presión. Desfangado estático por frío a 8ºC. Fermentación alcohólica a baja temperatura en depósitos de... Leer más
Vino: Belondrade y Lurton 2014 Bodega: Belondrade (La Seca, Valladolid) Enlace de la bodega: www.belondrade.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Rueda Variedad: 100% Verdejo Alcohol: 14% vol. Elaboración: Crianza de 10 meses en barrica de roble francés sobre sus lías y una mínima estancia de 5 ó 6 meses en botella antes de su salida... Leer más
Vino: Belondrade Quinta Apolonia 2014 Bodega: Belondrade Enlace de la bodega: www.belondrade.com Denominación de Origen / Zona: Vino de la Tierra de Castilla y León Variedad: 100% Verdejo Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: 30% primeras selecciones de barricas de roble francés del primer vino Belondrade y Lurton, y 70% del mosto procedente de viñedos jóvenes, parcialmente... Leer más
Vino: As Bateas 2012 Bodega: Adega Pombal a Lanzada (Sanxenxo, Pontevedra) Enlace de la bodega: – Denominación de Origen / Zona: D.O. Rías Baixas Variedad: 100% Albariño Alcohol: 12% vol. Elaboración: Maceración durante 10-14 horas. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 18ºC durante 8 días. Una vez acabada la fermentación, el vino permanece en... Leer más
Vino: Arcán Albariño 2014 Bodega: Adega Pombal a Lanzada (Sanxenxo, Pontevedra) Enlace de la bodega: – Denominación de Origen / Zona: D.O. Rías Baixas Variedad: 100% Albariño Alcohol: 12,5% vol. Elaboración: Maceración durante 10-14 horas. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 18ºC durante 8 días. Una vez acabada la fermentación, el vino permanece en... Leer más
Vino: Mytilus 2015 Bodega: Adega Pombal a Lanzada (Sanxenxo, Pontevedra) Enlace de la bodega: – Denominación de Origen / Zona: D.O. Rías Baixas Variedad: 100% Albariño Alcohol: 12,5% vol. Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y estancia en contacto con sus lías finas durante 10 meses. Nota de cata: Color amarillo pálido bien brillante y... Leer más
Vino: Delamotte Blanc de Blancs Brut 2007 Bodega: Champagne Salon – Champagne Delamotte Enlace de la bodega: www.salondelamotte.com Denominación de Origen / Zona: Champagne A.O.C. (France) Variedad: 100% Chardonnay procedente de viñedos situados en la Côte des Blancs: Le Mesnil, Oger, Avize y Cramant. Alcohol: 12% vol. Elaboración: La crianza se realizó durante más de... Leer más
Vino: Cruor 2011 Bodega: Casa Gran del Siurana :: Castillo Perelada Enlace de la bodega: www.casagrandelsiurana.com :: www.castilloperelada.com Denominación de Origen / Zona: D.O.Q. Priorat Variedades: 40% Garnatxa, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah y 10% Cariñena Alcohol: 15,5% vol. Elaboración: La vinificación se realizó por separado según la variedad, en depósitos de acero inoxidable, con... Leer más
Llega la segunda edición de la Nit de les Mines de Bellmunt del Priorat que tendrá lugar el próximo sábado 23 de abril en el recinto del Museu de les Mines de Bellmunt del Priorat. Este evento está organizado por las bodegas que forman la “Agrupació de Cellers de... Leer más
Vino: Partida Creus Blanc de Sumoll 2011 Bodega: Partida Creus (Bonastre, Baix Penedès, Tarragona) Enlace de la bodega: www.partidacreus.com Denominación de Origen / Zona: Sin D.O. – Catalunya Variedad: 100% Sumoll procedente de viñedos siguiendo la viticultura biológica y biodinámica. Alcohol: 12,5% vol. Elaboración: Se prensa directamente sin despalillar en una prensa neumática. Realiza la fermentación... Leer más
Destilado: Mamont Vodka Bodega: Mamont Vodka Enlace de la bodega: www.mamontvodka.com Denominación de Origen / Zona: República de Altai (Siberia, Federación Rusa) Variedades: Trigo blanco de invierno de las llanuras de Altai y nueces de cedro. Alcohol: 40% vol. Elaboración: Se hacen 5 destilaciones y filtrado con carbón de abedul plateado siberiano. Se usa agua pura de... Leer más
Vino: La Bota de Manzanilla Pasada No. 59. Saca de junio de 2015 Bodega: Equipo Navazos Enlace de la bodega: www.equiponavazos.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Manzanilla – Sanlúcar de Barrameda Variedad: 100% Palomino Fino Alcohol: 16% vol. Elaboración: Rafael Rivas, durante varias décadas capataz de las Bodegas de La Guita en la Calle... Leer más