Vino: Gran Caus Rosado Brut Nature Reserva 2004 Bodega: Can Ràfols dels Caus Enlace de la bodega: www.canrafolsdelscaus.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya) Variedad: 100% Pinot Noir Alcohol: 12,5% vol. Elaboración: Maceración pelicular durante 15 horas. Fermentación espontánea a 15ºC durante 38 días y segunda fermentación durante 45 días. Crianza de 42... Leer más
Vino: Ad Fines 2003 Bodega: Can Ràfols dels Caus Enlace de la bodega: www.canrafolsdelscaus.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Penedès Variedad: 100% Pinot Noir Alcohol: 13% vol. Elaboración: Fermentación a 25º C durante 25 días y maloláctica en barricas de roble francés. Crianza de 10 meses en barrica de froble francés y 26 meses... Leer más
Vino: Caus Lubis 2000 Bodega: Can Ràfols dels Caus Enlace de la bodega: www.canrafolsdelscaus.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Penedès Variedad: 100% Merlot Alcohol: 14% vol. Elaboración: Fermentación a 25º C durante 35 días y maloláctica en inox. Crianza de 12 meses en barrica de froble francés y 38 meses en botella. Nota de cata:... Leer más
Vino: El Rocallís 2004 Bodega: Can Ràfols dels Caus Enlace de la bodega: www.canrafolsdelscaus.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Penedès Variedad: 100% Incroccio Manzoni Alcohol: 13% vol. Elaboración: Fermentación en barrica de roble francés a 19º C durante 45 días. Crianza de 4 meses en barrica de froble francés y 38 meses en botella. Nota... Leer más
Vino: La Calma 2006 Bodega: Can Ràfols dels Caus Enlace de la bodega: www.canrafolsdelscaus.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Penedès Variedad: 100% Chenin blanco Alcohol: 12,5% vol. Elaboración: Fermentación en barrica de roble francés a 19º C durante 40 días. Crianza de 4 meses en barrica de froble francés y 32 meses en botella. Nota... Leer más
Vino: Gran Caus Rosado 2006 Bodega: Can Ràfols dels Caus Enlace de la bodega: www.canrafolsdelscaus.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Penedès Variedad: 100% Merlot plantado a 300 metros de altura sobre suelos cársticos a base de calizas y rocas dolomíticas y arcillas. Alcohol: 12,5% vol. Elaboración: Maceración pelicular durante 18 horas. Fermentación espontanea a... Leer más
Vino: Gran Caus Blanco 2006 Bodega: Can Ràfols dels Caus Enlace de la bodega: www.canrafolsdelscaus.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Penedès Variedades: 50% Xarel·lo, 30% Chenin y 20% Chardonnay. Alcohol: 12,5% vol. Elaboración: Fermentación de las 3 variedades de forma separada a 15ºC durante 40 días y crianza de 18 meses en botella. Nota de... Leer más
Parés Baltà es una de las bodegas familiares más conocidas y lóngevas del Penedès. Sus vinos se elaboran desde sus inicios siguiendo los preceptos de la agricultura ecológica y desde 2012 siguen los principios de la biodinámica. Vino: Mas Irene 2001 Bodega: Parés Baltà Enlace de la bodega: www.paresbalta.com Denominación de Origen /... Leer más
Vino: Bach Extrísimo Semidolç 2005 Bodega: Masia Bach Enlace de la bodega: www.bach.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Penedès Variedades: Xarel·lo y Macabeo. Alcohol: 11,5% vol. Elaboración: Crianza de 6 meses en barricas de roble americano. Nota de cata: Amarillo dorado, cierta irisaciones verdosas, lágrima fina y densa. Nariz dulce de pastelería, finos toques de... Leer más
Vino: Finca Viladellops 2005 Bodega: Viladellops Vinícola Enlace de la bodega: www.viladellops.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Penedès Variedades: Garnacha, Syrah y Marcelan Alcohol: 13,8% vol. Elaboración: Vendimia seleccionada en viñedo y mesa de selección. Fermentación controlada en depósito. Crianza en barrica durante 12 meses. Nota de cata: Color granate intenso, ribete violáceo, lágrima fina... Leer más
Vino: Pardas Xarel·lo 2004 Bodega: Celler Pardas Enlace de la bodega: pardas.net Denominación de Origen / Zona: D.O. Penedès Variedad: 100% Xarel·lo Alcohol: 12,5% vol. Elaboración: Fermentado y criado en barricas de roble francés (90%) y de castaño (10%) durante 6 meses. Nota de cata: Amarillo pálido con ciertos reflejos verdosos. Lágrima fina y densa. Nariz... Leer más
Parés Baltà es una de las bodegas familiares más conocidas y lóngevas del Penedès. Sus vinos se elaboran desde sus inicios siguiendo los preceptos de la agricultura ecológica y desde 2012 siguen los principios de la biodinámica. Hisenda Miret es uno de los vinos de limitadísmia producció (microcuvée) que ha... Leer más
Vino: Sumarroca Riesling 2006 Bodega: Bodegues Sumarroca Enlace de la bodega: www.sumarroca.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Penedès Variedad: 100% Riesling Alcohol: 11% vol. Elaboración: A partir de uvas seleccionadas de nuestras fincas, extrayendo sólo un 50% del mosto flor, y desfangándolo para eliminar las partículas en suspensión, tiene lugar la fermentación a 15ºC... Leer más