Vino: Villa Montignana Chianti Riserva 2003 Bodega: Villa Montignana Enlace de la bodega: – Denominación de Origen / Zona: I.G.T. Toscana. Variedades: Sangiovese y otras. Alcohol: 13% vol. Elaboración: Fermentación a temperatura controlada y tuvo una crianza en roble francés. Nota de cata: Color rojo oscuro, ribete rubí oscuro, capa baja, fina lágrima. Inicialmente... Leer más
Vino: S di Meo 2007 Bodega: Azienda Agricola di Meo Enlace de la bodega: www.dimeo.it Denominación de Origen / Zona: Sannio D.O.C. (Salza Irpina, Campania, Italia). Variedad: 100% Falanghina Alcohol: 12,5% vol. Elaboración: Fermentación a temperatura controlada. Nota de cata: Amarillo dorante brillante, ribete amarillento, fina lágrima. Aromas de fruta blanca madura (pera al horno), ligeros... Leer más
Vino: Fiano di Avellino 2008 Bodega: Grotta del Sole Enlace de la bodega: www.grottadelsole.it Denominación de Origen / Zona: Fiano di Avellino D.O.C.G. (Lapio y Montefalcione, Campania, Italia). Variedad: 100% Fiano Alcohol: 13% vol. Elaboración: Fermentación alcohólica se realiza a una temperatura controlada de 15°C. Embotellado a partir de la primavera siguiente a la cosecha. Nota... Leer más
Vino: Biancolella 2008 Bodega: D’Ambra Vini d’Ischia Enlace de la bodega: www.dambravini.com Denominación de Origen / Zona: Ischia D.O.C. (Forio d’Ischia, Isla de Ischia, Campania, Italia). Variedades: 85% Biancolella con un 15% restante de Forastera, San Lunardo y Uva Rilla. Alcohol: 12,5% vol. Elaboración: Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Nota de cata:... Leer más
Vino: Santo Stefano 2006 Bodega: Tenuta del Cavalier Pepe Enlace de la bodega: www.tenutapepe.it Denominación de Origen / Zona: Irpinia Campi Taurasini D.O.C. (Sant Angello all’Esca, Campania, Italia). Variedad: 100% Aglianico Alcohol: 13% vol. Elaboración: Maceración en frío para optimizar la extracción de aromas frutales y fermentación a temperatura controlada. Crianza en barricas de roble... Leer más
Vino: Nestor 2008 Bodega: Tenuta del Cavalier Pepe Enlace de la bodega: www.tenutapepe.it Denominación de Origen / Zona: Greco di Tufo D.O.C.G. (Sant Angello all’Esca, Campania, Italia). Variedad: 100% Greco di Tufo Alcohol: 13% vol. Elaboración: Fermentación a temperatura controlada de 15ºC, posterior estancia sobre sus lías durnate un corto periodo de tiempo. Una vez... Leer más
Vino: Moncucco 2007 (0,375 L) Bodega: Tenimenti Fontanafredda Enlace de la bodega: – Denominación de Origen / Zona: Moscato d’Asti D.O.C.G. (Santo Stefano Belbo en Serralunga d’Alba, Piemonte, Italia). Variedad: 100% Moscato bianco de viñedos con edades entre 20 y 40 años. Alcohol: 5,5% vol. Elaboración: Elaborado con doble fermentación: primero se fermenta a 18ºC... Leer más
Vino: Bianco di Bellona 2008 Bodega: Tenuta del Cavalier Pepe Enlace de la bodega: www.tenutapepe.it Denominación de Origen / Zona: Irpinia D.O.C. (Sant Angello all’Esca, Campania, Italia). Variedad: 100% Coda di Volpe procedente de viñedos situados en Carazita (municipio de Luogosanto) a 300 m sobre el niver del mar. Alcohol: 13% vol. Elaboración: Fermentación a... Leer más
Vino: Dolcetto d’Alba Dogliani Le Terre 2003 Bodega: Terre del Barolo Enlace de la bodega: www.terredelbarolo.com Denominación de Origen / Zona: Dolcetto d’Alba D.O.C. (Piemonte, Italia) Variedad: 100% Dolcetto Alcohol: 13% vol. Elaboración: Crianza de 12 meses en barricas de roble. Nota de cata: Color rubí y ribete rubí. Lágrima fina. En nariz elegantes notas de... Leer más
Vino: Barbera d’Alba Le Terre 2003 Bodega: Terre del Barolo Enlace de la bodega: www.terredelbarolo.com Denominación de Origen / Zona: Barbera d’Alba D.O.C.G. (Piemonte, Italia) Variedad: 100% Barbera Alcohol: 14% vol. Elaboración: Crianza de 10 meses en barricas de roble francés (20%) y esloveno (80%). Nota de cata: Creo que el vino está en su momento... Leer más
Vino: Barolo Le Terre 2000 Bodega: Terre del Barolo Enlace de la bodega: www.terredelbarolo.com Denominación de Origen / Zona: Barolo D.O.C.G. (Piemonte, Italia) Variedad: 100% Nebbiolo Alcohol: 14% vol. Elaboración: Crianza entre 24-30 meses en tinas de roble de Eslavonia (Croacia) y posterior afinado en botelladurante 12 meses. Nota de cata: Color rubí con ribete color... Leer más
Vino: Penso 2001 Bodega: Ferrari Iris e Figli Enlace de la bodega: www.ferrari-iris.it Denominación de Origen / Zona: Rosso di Toscana IGT (Cecina, Livorno, Toscana). Variedades: Sangiovese, Merlot y Cabernet Sauvignon. Alcohol: 12,5% vol. Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable; fermentación maloláctica en barricas y crianza durante 14 meses en las mismas barricas Nota de... Leer más
Vino: Nirvasco Barolo Bersano 1996 Bodega: Bersano Enlace de la bodega:www.bersano.it Denominación de Origen / Zona: Barolo D.O.C.G. (Langhe, Piemonte, Italia). Variedad: 100% Nebbiolo Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Crianza de 24 meses en barricas de roble eslovaco y un año de estancia en botella. Nota de cata: Si bien primero se cató justo al abrir la... Leer más