Vino: Château Dereszla Tokaji-Aszú 3 Puttonyos 2005 (0,25 L) Bodega: Château Dereszla Enlace de la bodega: www.edoniawines.com Denominación de Origen / Zona: Tokaj-Hegyalja (Hungría) Variedades: Furmint, Hárslevelű, Zéta y Sarga Muskotali. Alcohol: 12% vol. Elaboración: Premaceración durante 24 horas. Fermentación parcial y maceración sobre lías durante 12-14 horas. Fermentación durante 3 semanas en depósitos de acero... Leer más
Vino: Mas·Roig 2005 Bodega: Celler Masroig (El Masroig, Priorat, Catalunya) Enlace de la bodega: cellermasroig.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Montsant Variedades: 75% Cariñena, 15% Garnacha Tinta y 10% Cabernet Sauvignon Alcohol: 14,5% vol. Elaboración: Crianza de 15 meses en barricas nuevas de roble francés. Embotellado en mayo de 2007. Notas de cata: (a) 25/09/2009: Cereza... Leer más
Vino: Prima 2005 Bodega: Bodegas Mauro Enlace de la bodega: www.bodegasmauro.com :: www.bodegasanroman.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Toro Variedades: 95% Tinta de Toro y 5% Garnacha. Alcohol: 14,5% vol. Elaboración: Crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano (20% nuevas). Nota de cata: Color cereza picota, ribete granatoso intenso, capa alta... Leer más
Vino: Cruor 2005 Bodega: Casa Gran del Siurana :: Castillo Perelada Enlace de la bodega: www.casagrandelsiurana.com :: www.castilloperelada.com Denominación de Origen / Zona: D.O.Q. Priorat Variedades: 30% Garnatxa, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 10% Cabernet Franc y 10% Syrah. Alcohol: 14,5% vol. Elaboración: Maceración entre 15 y 22 días. Fermentación a una temperatura controlada de... Leer más
Vino: Clos Dominic Vinyes Altes Selecció Íngrid 2005 Bodega: Celler Francisco Castillo – Clos Dominic Enlace de la bodega: debrujasyvino.blogspot.com Denominación de Origen / Zona: D.O.Q. Priorat Variedad: 100% Garnacha de viñas viejas. Alcohol: 14,5% vol. Elaboración: Crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble francés Allier. Nota de cata: (a) 21/11/2008: No soy persona de... Leer más
Vino: Domaine de Marcoux Châteauneuf-du-Pape 2005 Bodega: Domaine Marcoux Enlace de la bodega: www.domainedemarcoux.fr Denominación de Origen / Zona: Châteauneuf-du-Pape A.O.C. (Côtes-du-Rhône, France) Variedades: 80% Garnacha, 10% Mourvèdre, 7% Syrah y 3% Cinsault, procedentes de 13 parcelas con viñas con una edad media de 50 años. Alcohol: 15% vol. Elaboración: Maceración pre-fermentativa en frío, fermentación... Leer más
Vino: Trimbach Gewürztraminer Cuvée des Seigneurs de Ribeaupierre 2005 Bodega: Maison Trimbach Enlace de la bodega: www.maison-trimbach.com Denominación de Origen / Zona: Alsace A.O.C. (France) Variedad: 100% Gewürztraminer Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Se elabora en añadas seleccionadas cuando la uva alcanza una calidad mínima (por ejemplo para las añadas 2003, 2002, 1995, 1994, 1992 y... Leer más
Vino: Freixenet Casa Sala Brut Nature Gran Reserva Vintage 2005 Bodega: Freixenet Enlace de la bodega: www.freixenet.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya) Variedades: 75% Parellada y 25% Xarel·lo. Alcohol: 12% vol. Elaboración: Estancia en botella de un mínimo de 48 meses en rima. Nota de cata: Amarillo pálido con una fina burbuja elegante... Leer más
Vino: La Creu Alta 2005 Bodega: Bodegas Mas Alta Enlace de la bodega: www.bodegasmasalta.com Denominación de Origen / Zona: D.O.Q. Priorat Variedades: 50% Cariñena centenaria, 35% Garnacha negra y 15% Cabernet Sauvignon. La Garnacha procede de las cepas de 80 años y la Cariñena se recoge únicamente en los terruños centenarios. Alcohol: 14,5% vol. Elaboración:... Leer más
Vino: Castell Sant Antoni Gran Reserva Brut Nature 2005 Bodega: Cava Castell Sant Antoni Enlace de la bodega: castellsantantoni.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya) Variedades: Parellada, Macabeo, Xarel·lo y Chardonnay. Alcohol: 11,5% vol. Elaboración: Estancia mínima en rima de 60 meses. Nota de cata: Color amarillo con irisaciones doradas, buena burbuja elegante que... Leer más
Vino: Recaredo Brut de Brut Gran Reserva Brut Nature 2005 Bodega: Recaredo Enlace de la bodega: www.recaredo.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya) Variedades: 67% Macabeo y 33% Xarel·lo que se fermenta en barrica. Alcohol: 12% vol. Elaboración: Xarel·lo fermentado en barrica y una vez ensamblado en botella tiene una estancia en rima... Leer más
Vino: Cattier Cuvée Renaissance Brut Premier Cru Millésimé 2005 Bodega: Champagne Cattier Enlace de la bodega: www.cattier.com Denominación de Origen / Zona: A.O.C. Champagne Variedad: 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay y 20% Pinot Meunier. Alcohol: 12,5% vol. Elaboración: Estancia de un mínimo de 48 meses en rima en la misma bodega. Dosaje de 10 g/L. Nota... Leer más
Vino: Hostomme Blanc de Blancs Grand Cru Millésime 2005 Bodega: Champagne Hostomme Enlace de la bodega: champagnehostomme.fr Denominación de Origen / Zona: A.O.C. Champagne Variedad: 100% Chardonnay de la Côte des Blancs. Alcohol: 12% vol. Elaboración: Disponiendo de escasa información sobre su elaboración, supongo que tendrá una fermentación y crianza en barrica y posterior estancia... Leer más