Vino: Cérvoles 2006 Bodega: Cérvoles :: Celler de Cantonella Enlace de la bodega: www.cervoles.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Costers del Segre Variedades: 38% Tempranillo, 32% Cabernet Sauvignon, 18% Garnacha y 12% Merlot de viñedos plantados a finales de los 80. Alcohol: 14,5% vol. Elaboración: Fermentación a temperatura controlada entre 26 y 28 ºC.... Leer más
Vino: Cal Pla Negre 2006 Bodega: Celler Cal Pla Enlace de la bodega: www.cellercalpla.com Denominación de Origen / Zona: D.O.Q. Priorat Variedades: 60% Garnacha y 40% Cariñena, de viñedos entre 10 y 15 años. Alcohol: 14% vol. Elaboración: Maceración de 30 días con la piel. Fermentación a temperatura controlada de 30ºC. 2-3 remontados al dia.... Leer más
Vino: Domaine de Montille Beaune “Les Grèves” Premier Cru 2006 Bodega: Domaine de Montille Enlace de la bodega: www.demontille.com Denominación de Origen / Zona: Beaune Premier Cru A.O.C. (Côte de Beaune, Bourgogne, France). Variedad: 100% Pinot Noir Alcohol: 13% vol. Elaboración: Fermentación alcohólica y maloláctica en barricas de roble francés y posterior crianza en... Leer más
Vino: Château de Pibarnon 2006 Bodega: Château de Pibarnon Enlace de la bodega: www.pibarnon.com Denominación de Origen / Zona: Bandol A.O.C. (Provence, France) Variedades: 90% Mourvèdre y 10% Grenache. Alcohol: 14% vol. Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. El 80% madura 20 meses en foudres de roble de 20-25 hectolitros y... Leer más
Vino: Mestres Visol Reserva Particular Brut Nature Gran Reserva 2006 Bodega: Cavas Heretat Mestres Enlace de la bodega: www.mestres.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya) Variedades: 40% Xarel·lo, 35% Macabeu y 25% Parellada. Alcohol: 12% vol. Elaboración: El vino base tiene una estancia en barricas de roble y castaño durante 6 meses con... Leer más
Vino: Clos Gebrat Crianza 2006 Bodega: Vinícola del Priorat Enlace de la bodega: www.vinicoladelpriorat.com Denominación de Origen / Zona: D.O.Q. Priorat Variedades: 35% Cariñena, 35% Garnacha y 30% Cabernet Sauvignon. Alcohol: 14% vol. Elaboración: Crianza en barricas de roble francés de 1er y 2º año al 50% durante 12 meses. Notas de cata: (a) 30/9/2009: Color cereza... Leer más
Vino: Dominio do Bibei Mouratón 2006 Bodega: Dominio do Bibei Enlace de la bodega: www.dominiodobibei.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Ribeira Sacra Variedad: 100% Mouratón Alcohol: 12,5% vol. Elaboración: Fermentación alcohólica con bazuqueos y movimiento de lías manuales en barricas de 500 litros. Maceración posterior durante 2 semanas y fermentación maloláctica en las mismas... Leer más
Vino: Dominio do Bibei Brancellao 2006 Bodega: Dominio do Bibei Enlace de la bodega: www.dominiodobibei.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Ribeira Sacra Variedad: 100% Brancellao Alcohol: 12,5% vol. Elaboración: Fermentación alcohólica con bazuqueos y movimiento de lías manuales en barricas de 500 litros. Maceración posterior durante 2 semanas y fermentación maloláctica en las mismas... Leer más
Vino: Allende 2006 Bodega: Finca allende Enlace de la bodega: www.finca-allende.com Denominación de Origen / Zona: D.O.Ca. Rioja Variedad: 100% Tempranillo Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Crianza de 13 meses en en barricas de roble francés (98%) y americano (2%). Nota de cata: Cereza oscuro, granatoso, capa alta y fina lágrima tintada. Aromas de fruta roja madura... Leer más
Vino: Estrats 2006 Bodega: Cérvoles :: Celler de Cantonella Enlace de la bodega: www.cervoles.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Costers del Segre Variedades: 45% Cabernet Sauvignon, 30% Tempranillo y 25% Garnacha. Alcohol: 14,5% vol. Elaboración: Fermentación por encima de los 28°C. Remontados periódicos y rotura manual del sombrero. Maceración durante 30 días. Cada variedad... Leer más
Vino: Gran Caus Brut Nature Reserva 2006 Bodega: Can Ràfols dels Caus Enlace de la bodega: www.canrafolsdelscaus.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya) Variedades: 50% Xarel·lo, 30% Macabeo y 20% Chardonnay. Alcohol: 12,5% vol. Elaboración: Primera fermentación por separado y 2a fermentación a 15ºC durante 45 días. Crianza de 42 meses en rima. Nota... Leer más
Vino: Guigal Côte-Rôtie La Mouline 2006 Bodega: Domaine Guigal Enlace de la bodega: www.guigal.com Denominación de Origen / Zona: Côte-Rôtie A.O.C. (Côtes-du-Rhône, France) Variedades: 89% Syrah y 11% Viognier. Alcohol: 13% vol. Elaboración: Fermentación alcohólica y maceración durante 4 semanas, y fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, Finalmente, crianza en barricas nuevas... Leer más
Vino: Guigal Châteauneuf-du-Pape 2006 Bodega: Domaine Guigal Enlace de la bodega: www.guigal.com Denominación de Origen / Zona: Châteauneuf-du-Pape A.O.C. (Côtes-du-Rhône, France) Variedades: 70% Garnacha (de viñas viejas), 20% Syrah, 5% Mourvèdre y 5% Otras. Alcohol: 14,5% vol. Elaboración: Fermentación alcohólica y maloláctica en depósitos de acero inoxidable, además de una maceración durante 3 semanas. Finalmente,... Leer más