Vino: Château Thébaud 2007 (Clos des Tabardières) Bodega: Domaine Poiron Dabin Enlace de la bodega: www.poiron-dabin.com Denominación de Origen / Zona: Muscadet Sèvre et Maine A.O.C. (Loire-Atlantique, France). Variedad: 100% Muscadet Alcohol: 12% vol. Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura y estancia en los mismos depósitos durante 50 meses en contacto con sus lías finas con bâtonnages... Leer más
Vino: Enate Syrah-Shiraz 2007 Bodega: Enate Enlace de la bodega: www.enate.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Somontano Variedades: Syrah de Cregenzán y Shiraz de Alcanetos. Alcohol: 14,5% vol. Elaboración: Las uvas, vendimiadas manualmente, son despalilladas y estrujadas ligeramente. El mosto fermenta a 26ºC en pequeños depósitos de acero inoxidable. El vino es descubado a... Leer más
Vino: Laurona 2007 Bodega: Celler Laurona Enlace de la bodega: www.cellerlaurona.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Montsant Variedades: Garnacha y Cariñena procedentes de viñas de más de 50 años, Syrah, Merlot y Cabernet sauvignon. Alcohol: 14,5% vol. Elaboración: Fermentación controlada en depósitos de 50 hl. Maceraciones muy largas con frecuentes bazuqueos y remontados para... Leer más
Vino: Belje Graševina 2007 Bodega: Belje d.d. Enlace de la bodega: www.belje.hr Denominación de Origen / Zona: Darda (Hrvatska – Croacia) Variedad: 100% Graševina Alcohol: 13,3% vol. Elaboración: – Notas de cata: (a) 26/08/2009: Color amarillo dorado, brillante con ligeras irisaciones verdosas, fina lágrima abundante. Aromas de fruta cítrica madura y suaves toques de fruta blanca (pera),... Leer más
Vino: Carlania Vi de Roure 12 Mesos 2007 Bodega: Carlania Celler (Barberà de la Conca, Tarragona) Enlace de la bodega: www.carlania.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Conca de Barberà Variedades: 90% Merlot y 10% Trepat procedente de viñedos situados en Finca Els Plans y Finca els Corrals. Alcohol: 15% vol. Elaboración: Control del proceso... Leer más
Vino: F. Schatz Finca Sanguijuela 2007 Bodega: Bodegas F. Schatz Enlace de la bodega: www.f-schatz.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Sierras de Málaga (Serranía de Ronda). Variedades: 25% Tempranillo, 25% Syrah, 25% Merlot y 25% Cabernet Sauvignon. Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Fermentación en depositos de acero inoxidable a temperatura controlada y estancia en barricas... Leer más
Vino: F. Schatz Petit Verdot 2007 Bodega: Bodegas F. Schatz Enlace de la bodega: www.f-schatz.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Sierras de Málaga (Serranía de Ronda). Variedad: 100% Petit Verdot Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Fermentación en depositos de acero inoxidable a temperatura controlada y estancia en barricas de roble francés Allier y Vosges durante... Leer más
Vino: F. Schatz Pinot Noir 2007 Bodega: Bodegas F. Schatz Enlace de la bodega: www.f-schatz.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Sierras de Málaga (Serranía de Ronda). Variedad: 100% Pinot Noir Alcohol: 14% vol. Elaboración: Fermentación en depositos de acero inoxidable a temperatura controlada y estancia en barricas de roble francés Allier y Tronçais durante... Leer más
Vino: Tertre Roteboeuf 2007 Bodega: Château Tertre Roteboeuf Enlace de la bodega: www.tertre-roteboeuf.com Denominación de Origen / Zona: Saint-Émilion Grand Cru A.O.C. (Bordeaux, France) Variedades: 80% Merlot y 20% Cabernet Franc procedente de viñedos con una media de más de 40 años. Alcohol: 14% vol. Elaboración: Fermentación en depósitos de cemento durante 20-30 días con... Leer más
Vino: Jaume Codorníu Gran Reserva Brut 2007 Bodega: Codorníu Enlace de la bodega: www.codorniu.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya) Variedades: 55% Chardonnay procedente de Viña La Pleta y 45% Pinot Noir procedente de Viña El Coster. Alcohol: 11,5% vol. Elaboración: El mosto fermenta entre 15 y 17 ºC y una vez finalizada la... Leer más
Vino: Recaredo Brut Nature Gran Reserva 2007 Bodega: Recaredo Enlace de la bodega: www.recaredo.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya). Variedades: 50% Xarel·lo, 38% Macabeo y 12% Parellada. Alcohol: 12,5% vol. Elaboración: Un 5% de vinos de reserva envejecidos en barrica de roble durante 12 meses. Estancia en rima de un mínimo de... Leer más
Vino: Edetària Dolç 2007 (0,5 L) Bodega: Edetària Enlace de la bodega: edetaria.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Terra Alta Variedades: 70% Garnacha y 30% Cabernet Sauvignon procedentes del terruño de “tapàs” Alcohol: 15% vol. Elaboración: Durante la vendimia se realiza una primera selección de uvas en septiembre que se vinifica en tinto, dejando... Leer más
Vino: Rhodes 2007 Bodega: Mas Llunes, Vinyes i Cellers (Garriguella, Alt Empordà, Girona) Enlace de la bodega: masllunes.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Empordà Variedades: 63% Cariñena y 37% Syrah. Alcohol: 14,5% vol. Elaboración: Las diferentes variedades fermentaron separadamente en depósitos de fermentación inoxidables refrigerados a una temperatura de 24/26ºC. Se realizaron dos remontados... Leer más