Vino: Eric de Vallformosa Reserva Brut Nature 2002 Bodega: Masia Vallformosa Enlace de la bodega: www.vallformosa.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya) Variedades: 55% Parellada y 45% Chardonnay. Alcohol: 12% vol. Elaboración: Viñedos de la Finca “Mas Baltà” en el Alt Penedès. Segunda fermentación en botella por el método tradicional, crianza mínima de... Leer más
Vino: Palacio de Bornos Verdejo Vendimia Seleccionada 2003 Bodega: Grupo Bodegas de Castilla :: Bodega Palacio de Bornos Enlace de la bodega: bodegasdecastilla.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Rueda Variedad: 100% Verdejo Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Fermentación durante 18-20 días en barricas de roble francés de 300 litros y posterior crianza mínima de 6... Leer más
Vino: Domaine Schoffit Cuvée Alexandre Grand Cru Rangen de Thann Clos Saint Théobald Vendage Tardive 2005 Bodega: Domaine Schoffit Enlace de la bodega: – Denominación de Origen / Zona: A.O.C. Alsace (Colmar, France) Variedad:100% Tokay Pinot Gris de suelos volcánicos, costeros muy inclinados. Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Vendimia a mediados de octubre, fermentación larga bajo... Leer más
Vino: Domaine Schoffit Riesling Schistes Grand Cru Rangen de Thann Clos Saint Théobald 2007 Bodega: Domaine Schoffit Enlace de la bodega: – Denominación de Origen / Zona: Alsace (Colmar, France) Variedad: 100% Riesling Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Desturbado en frío, fermentación lenta con levaduras propias. Crianza en depósitos de acero inoxidable durante pocos meses. Nota de... Leer más
Vino: Ad Fines 2003 Bodega: Can Ràfols dels Caus Enlace de la bodega: www.canrafolsdelscaus.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Penedès Variedad: 100% Pinot Noir Alcohol: 13% vol. Elaboración: Fermentación a 25º C durante 25 días y maloláctica en barricas de roble francés. Crianza de 10 meses en barrica de froble francés y 26 meses... Leer más
Vino: Caus Lubis 2000 Bodega: Can Ràfols dels Caus Enlace de la bodega: www.canrafolsdelscaus.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Penedès Variedad: 100% Merlot Alcohol: 14% vol. Elaboración: Fermentación a 25º C durante 35 días y maloláctica en inox. Crianza de 12 meses en barrica de froble francés y 38 meses en botella. Nota de cata:... Leer más
Vino: El Rocallís 2004 Bodega: Can Ràfols dels Caus Enlace de la bodega: www.canrafolsdelscaus.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Penedès Variedad: 100% Incroccio Manzoni Alcohol: 13% vol. Elaboración: Fermentación en barrica de roble francés a 19º C durante 45 días. Crianza de 4 meses en barrica de froble francés y 38 meses en botella. Nota... Leer más
Vino: Kyrie 2005 Bodega: Costers del Siurana – Pastrana & Jarqué Enlace de la bodega: www.costersdelsiurana.com Denominación de Origen / Zona: D.O.Q. Priorat Variedades: 35% Garnacha Blanca, 35% Xarel·lo, 25% Macabeo y 5% Moscatel de Alejandría. Alcohol: 14% vol. Elaboración: Criado durante seis meses en barrica nueva de roble francés. Nota de cata: Color amarillo dorado,... Leer más
Vino: Dolç de l’Obac 2005 Bodega: Costers del Siurana – Pastrana & Jarqué Enlace de la bodega: www.costersdelsiurana.com Denominación de Origen / Zona: D.O.Q. Priorat Variedades: 80% Garnacha del país, 10% Cabernet Sauvignon y 10% Syrah. Alcohol: 16% vol. Elaboración:Fermentación y la maceración en barricas nuevas de roble francés, con trasvases manuales a vela. Nota de... Leer más
Vino: Trío Infernal N. 2/3 Tinto 2006 Bodega: Trío Infernal :: Combier – Fischer – Gerin Enlace de la bodega: www.trioinfernal.es Denominación de Origen / Zona: D.O.Q. Priorat Variedad: 100% Cariñena de viñas viejas de entre 70 y 90 años. Viñedos con suelos de pizarra, óxido ferroso. Alcohol: 14,5% vol. Elaboración: Fermentación en barrica abierta... Leer más
Vino: Trío Infernal N. 1/3 2005 Bodega: Trío Infernal :: Combier – Fischer – Gerin Enlace de la bodega: www.trioinfernal.es Denominación de Origen / Zona: D.O.Q. Priorat Variedades: 60% Garnacha Negra y 40% Cariñena. Viñedos entre 6 y 35 años con suelos de pizarra, óxido ferroso. Alcohol: 14,5% vol. Elaboración: Fermentado en tinas de inox,... Leer más
Vino: Les Tosses 2006 Bodega: Terroir Al Límit Enlace de la bodega: www.terroir-al-limit.com Denominación de Origen / Zona: D.O.Q. Priorat Variedad: 100% Cariñena, de la que un 95% es Cariñena de 69 años. Alcohol: 14,5% vol. Elaboración: Selección de la uva grano a grano. Fermentación en tanques de 800kg durante 3 semanas, prensado por gravedad... Leer más
Vino: Les Manyes 2006 Bodega: Terroir Al Límit Enlace de la bodega: www.terroir-al-limit.com Denominación de Origen / Zona: D.O.Q. Priorat Variedad: 100% Garnacha de 50 años. Alcohol: 14,5% vol. Elaboración: Fermentación en tanques de 800kg durante 3 semanas, prensado por gravedad directamente hacia las barricas. 24 meses en foudres de 600 litros de roble francés,... Leer más