Vino: Château Cheval Blanc 2010 Bodega: Château Cheval Blanc Enlace de la bodega: www.chateau-cheval-blanc.com Denominación de Origen / Zona: Saint-Émilion Grand Cru A.O.C. (1er Grand Cru Classé “A”; Bordeaux, France) Variedades: 56% Cabernet Franc procedente de viñedas viejas algunas de las cuales plantadas en 1920, y 44% Merlot. La edad media de todas... Leer más
Vino: Vin de Constance 2008 (0,5 L) Bodega: Klein Constantia Estate Enlace de la bodega: www.kleinconstantia.com Denominación de Origen / Zona: Constantia Valley (Western Cape, Cape Town, Sudáfrica). Variedad: 100% Muscat de Frontignan Alcohol: 14% vol. Elaboración: Maceración con sus pieles durante varios días y fermentación en depósitos de acero inoxidable con control total de la temperatura. Crianza en barricas (60% nuevas) de... Leer más
Vino: Don PX Convento Selección 1946 Bodega: Bodegas Toro Albalá Enlace de la bodega: www.toroalbala.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Montilla-Moriles Variedad: 100% Pedro Ximénez Alcohol: 17% vol. Elaboración: Desde su inicio en la vendimia hasta finales de agosto, la uva Pedro Ximénez es llevada a terreno arenoso para realizar el proceso de pasificación.... Leer más
Vino: Pazo Señoráns Selección de Añada Magnum 2002 Bodega: Pazo Señoráns Enlace de la bodega: www.pazodesenorans.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Rías Baixas Variedad: 100% Albariño procedente de viñedos de más de 45 años (Valle del Salnés, Pontevedra) Alcohol: 12,5% vol. Elaboración: Fermentación a temperatura controlada de 18ºC en depósitos de acero inoxidable y... Leer más
Vino: Turó d’en Mota 2001 Bodega: Recaredo Enlace de la bodega: www.recaredo.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya) Variedad: 100% Xarel·lo procedente de la Finca “Turó d’en Mota” de 0,97 ha y plantada en 1940 (Sant Sadurní d’Anoia – Torrelavit, en el Alt Penedès). Alcohol: 12% vol. Elaboración: Primera fermentación realizada en barrica... Leer más
Vino: Salon Blanc de Blancs Brut Magnum 1999 Bodega: Champagne Salon – Champagne Delamotte Enlace de la bodega: www.salondelamotte.com Denominación de Origen / Zona: Champagne A.O.C. (France) Variedad: 100% Chardonnay de un único pago, La Côte des Blancs, y de un solo cru, Le Mesnil-sur-Oger. Alcohol: 12% vol. Elaboración: La vendimia se realiza a mano,... Leer más
Vino: Gramona Celler Batlle Brut Gran Reserva 1999 Bodega: Gramona Enlace de la bodega: www.gramona.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya) Variedades: 70 % Xarel·lo y 30% Macabeo, de la Finca La Plana. Alcohol: 12% vol. Elaboración: Crianza de más de 12 años en botella con tapón de corcho y con sus lías.... Leer más
Vino: Mas d’en Just Samsó Vell 2005 Bodega: Celler Mas d’en Just Enlace de la bodega: www.masjust.com Denominación de Origen / Zona: D.O.Q. Priorat Variedad: 100% Samsó (Cariñena) Alcohol: 14% vol. Elaboración: Crianza en barricas de roble francés durante 12 meses. Nota de cata: Color rojo picota, ribete granatoso-violáceo, capa alta y fina lágrima ligeramente tintada.... Leer más
Vino: Araujo Eisele Vineyard Cabernet Sauvignon 2007 Bodega: Araujo Estate Wines Enlace de la bodega: www.araujoestate.com Denominación de Origen / Zona: Calistoga, Napa Valley (California, Estados Unidos). Variedad: 91% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot y 4% Petit Verdot procedentes de Eisele Vineyard. Alcohol: 14,8% vol. Elaboración: Fermentación alcohólica y malolática en barricas. Crianza en barricas de... Leer más
Vino: Viader 2001 Bodega: Viader Enlace de la bodega: www.viader.com Denominación de Origen / Zona: Deer Park, Howell Mountain, Napa Valley (California, Estados Unidos). Variedades: 55% Cabernet Sauvignon y 45% Cabernet Franc. Alcohol: 14% vol. Elaboración: Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable y fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés con un 3%... Leer más
Vino: Shafer Hillside Select Cabernet Sauvignon 2001 Bodega: Shafer Vineyards Enlace de la bodega: www.shafervineyards.com Denominación de Origen / Zona: Stags Leap District, Napa Valley (California, Estados Unidos). Variedad: 100% Cabernet Sauvignon Alcohol: 14,9% vol. Elaboración: Crianza en barricas de roble francés (Allier y Tronçais) durante unos 30-32 meses. Nota de cata: Color cereza picota, ribete... Leer más
Vino: Manuel Guerrero Pedro Ximénez Viejísimo Bodega: Manuel Guerrero y Cía. Enlace de la bodega: – Denominación de Origen / Zona: D.O. Jerez – Xérès – Sherry Variedad: 100% Pedro Ximénez Alcohol: -% vol. Elaboración: No se dispone de información puesto que la bodega ya no existe desde hace muchos años, sin embargo es lógico que haya sido envejecido con el sistema... Leer más
Vino: Clos Dominic Blanc 2004 Bodega: Celler Francisco Castillo – Clos Dominic Enlace de la bodega: debrujasyvino.blogspot.com Denominación de Origen / Zona: D.O.Q. Priorat Variedades: Garnacha Blanca, Picapoll y Macabeo. Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: La uva se recoge rápidamente, se estruja y despalilla, dejándose macerar durante un día en depósitos de acero inoxidable, posteriormente se prensa y el mosto es fermentado en... Leer más