Suscríbete a
Posts
Comentarios

Vino: Font de la Figuera 2008
Bodega: Clos Figueras (Gratallops)
Enlace de la bodega: closfigueras.com
Denominación de Origen / Zona: D.O.Q. Priorat
Variedades: 60% Garnacha, 20% Cariñena y 20% compuesto de Syrah, Monastrell y Cabernet Sauvignon.
Alcohol: 14,5% vol.
Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable de 2.500 litros a temperatura controlada con “Pigeage” diario. Crianza en barricas de roble francés de segundo año de 300 y 500 litros durante 12 meses.
Nota de cata: Color cereza picota oscuro, ribete granatoso algo apagado, capa bien alta y gruesa lágrima bien tintada. Notable intensidad en nariz con aromas de fruta negra y roja bien madura entre la que destaca la grosella roja y los arándanos, suaves tostados de la barrica bien integrados y suavemente cremosos, toques especiados que le aportan cierto carácter y recuerdos de nuez moscada, hierbas del monte secas muy aromáticas, eucalipto seco, suaves notas minerales de la licorella fría, algo de regaliz negro y suave fondo de piedra fría. Buena entrada en boca, elegante recorrido de cuerpo medio pero bien concentrado y compacto, suave nervio, fruta negra madura muy sabrosa, muy buena acidez, tostados de la barrica pulidos y ensamblados, taninos dulzones, buena estructura y notable volumen, especias dulzonas, balsámicos frescos con abundante mentolado, ligera sensación licorosa, fino cacao y bien persistente. Final largo, postgusto fruta negra suavemente dulzona y retronasal especiado y mineral.
Nota personal: 92+
Precio: 19,95 €

Deja un comentario