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Mes: diciembre 2006

Vino: Furvus 2004 Bodega: Vinyes Domènech Enlace de la bodega: www.vinyesdomenech.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Montsant. Variedades: 60% Garnacha Peluda y 40% Merlot. Alcohol: 14,5% vol. Elaboración: Fermentación alcohólica durante 10 días a temperaturas inferiores a 29ºC. Crianza de 14 meses en barricas de roble francés (50%) y roble americano (50%) de primer... Leer más

Vino: Moët & Chandon Brut Impérial Bodega: Moët & Chandon Enlace de la bodega: www.moet.com Denominación de Origen / Zona: Champagne A.O.C. (Epernay, Champagne, France). Variedades: Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir; estas dos últimas en menor proporción. Alcohol: 12,5% vol. Elaboración: La crianza en rima es de un mínimo de tres años. El dosage... Leer más

Vino: Castillo de Monesma Crianza 1999 Bodega: Bodegas Castillo de Monesma – Dalcamp Enlace de la bodega: www.castillodemonesma.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Somontano Variedad: 100% Cabernet Sauvignon Alcohol: 14% vol. Elaboración: Envejecido en barrica de roble Allier y criado durante 12 meses en botella. Nota de cata: Color picota de capa alta, ribete color... Leer más

Vino: Paternina Gran Reserva 1991 Bodega: Federico Paternina Enlace de la bodega: www.paternina.com Denominación de Origen / Zona: D.O.Ca. Rioja Variedades: Tempranillo, Mazuelo y Garnacha. Alcohol: 12,5% vol. Elaboración: Durante 2 años en barricas bordelesas roble blanco americano con interrupciones cada seis meses para efectuar el tradicional trasiego de barrica a barrica. Posteriormente está en... Leer más

Vino: La Vicalanda Reserva 1998 Bodega: Bodegas Bilbainas Enlace de la bodega: www.bodegasbilbainas.com Denominación de Origen / Zona: D.O.Ca. Rioja Variedad: 100% Tempranillo Alcohol: 13% vol. Elaboración: Crianza de 12 meses en barricas de roble bordolesas y 2 años en botella. Nota de cata: No se tuvo tiempo para decantarlo pero acompañó perfectamente una cena ligera... Leer más

Vino: Fortius Crianza Merlot 2001 Bodega: Bodegas Valcarlos – Grupo Faustino Enlace de la bodega: www.bodegasvalcarlos.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Navarra Variedad: 100% Merlot Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Crianza de 12 meses en barricas nuevas de roble americano de Indiana y roble francés de los Vosges. Nota de cata: Color rojo de capa media-baja.... Leer más

Vino: Tilenus Roble 2001 Bodega: Bodegas Estefanía Enlace de la bodega: www.bodegasestefania.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Bierzo Variedad: 100% Mencía de 50-80 años Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Crianza de 10-12 meses en barricas de roble francés (85%), americano (10%) y otros (5%). Nota de cata: Color cereza con ribete violáceo, capa media alta y... Leer más

Vino: Ossian 2005 Bodega: Ossian Vides y Vinos Enlace de la bodega: www.ossian.es Denominación de Origen / Zona: Vinos de la Tierra de Castilla y León. Variedad: 100% Verdejo de viñedos muy viejos, extremadamente viejos, de hasta 150 años de edad; prefiloxéricos. Alcohol: 14,5% vol. Elaboración: Fermentación con levaduras autóctonas, en barricas borgoñonas de 228... Leer más

Vino: Viña Albali Reserva 2000 Bodega: Bodegas Félix Solís Avantis Enlace de la bodega: www.felixsolisavantis.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Valdepeñas Variedad: 100%  Tempranillo Alcohol: 13% vol. Elaboración: Maceración no muy intensa con constantes remontes para extraer los compuestos tánicos más nobles, con fermentación a temperatura controlada y con una crianza posterior en barrica... Leer más

Vino: Esporão Reserva Blanco 2001 Bodega: Herdade do Esporão Enlace de la bodega: www.esporao.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Alentejo (Portugal) Variedades: Antão Vaz, Roupeiro y Arinto. Alcohol: 14% vol. Elaboración: Fermentación en cubas de acero inoxidable y crianza de 6 meses en barricas de roble americano. Nota de cata: Dorado, amarillo intenso, lágrima gruesa.... Leer más