Vino: Les Manyes 2006
Bodega: Terroir Al Límit
Enlace de la bodega: www.terroir-al-limit.com
Denominación de Origen / Zona: D.O.Q. Priorat
Variedad: 100% Garnacha de 50 años.
Alcohol: 14,5% vol.
Elaboración: Fermentación en tanques de 800kg durante 3 semanas, prensado por gravedad directamente hacia las barricas. 24 meses en foudres de 600 litros de roble francés, embotellado por gravedad, sin clarificación ni filtración.
Nota de cata: Color picota muy cubierto con irisaciones violáceas, ribete capa alta, lágrima fina, densa y tinta. Nariz inicialmente muy cerrada, pero abriéndose surgen las notas de fruta roja bien madurada (moras rojas), y negra (arándanos), surgen notas húmedas (hojas húmedas de otoño), de sotobosque, notas terrosas, cacao, torrefacto, fondo mineral muy agradable (calcáreo), ligeras notas especiadas, baslsámico y taninos bien marcados. En boca tiene buen ataque, recorrido bien expresivo, taninos algo secantes pero bien pulidos, bien estructurado, sedoso, fruta muy madura, acidez correcta, notas amargosas con ciertos apuntes algo dulzones, persistente. Largo, postgusto especiado y retronasal húmedo.
Nota personal: 92
Precio: €145
Información adicional: Es un vino del que se han producido 1.388 botellas para la cosecha del 2006. Un claro vino de guarda que aún tiene años de vida para pulirse.