Vino: Pintia 2006 Bodega: Bodegas Pintia (Grupo Vega Sicilia) Enlace de la bodega: www.bodegaspintia.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Toro Variedad: 100% Tinta de Toro procedente de viñedos con una edad media entre 35 y 55 años de edad. Alcohol: 15% vol. Elaboración: 100% maloláctica en barrica. Crianza en barrica nueva 70% Nevers y... Leer más
Vino: Alión 2005 Bodega: Bodegas y Viñedos Alión (Grupo Vega Sicilia) Enlace de la bodega: www.bodegasalion.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Ribera del Duero Variedad: 100% Tinta Fina procedente de viñedos con una edad media entre 25 y 30 años de edad. Alcohol: 14,5% vol. Elaboración: Depósito sin frío hasta enero 2006. Posteriormente barrica... Leer más
Vino: Rosa de Arrocal 2008 Bodega: Bodegas Arrocal Enlace de la bodega: www.arrocal.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Ribera del Duero Variedades: 50% Albillo y 50% Tinta del País. Alcohol: 13% vol. Elaboración: Se maceran las dos uvas juntas durante 1 ó 2 días hasta que toma el color que se desea y posteriormente... Leer más
Vino: Mandolas Tokaji Dry 2005 Bodega: Oremus Enlace de la bodega: www.tokajoremus.com Denominación de Origen / Zona: Tokaj-Hegyalja (Hungría) Variedad: 100% Furmint no afectadas por la botritis (o podredumbre noble). Alcohol: 13% vol. Elaboración: Fermentación y crianza en barricas de roble húngaro. Nota de cata: Color amarillo pajizo con reflejos verdosos, brillante y bien limpio. En... Leer más
Vino: Alzania Finca La Moneda 2004 Bodega: Bodegas y Viñedos Alzania Enlace de la bodega: www.alzania.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Navarra Variedades: 60% Merlot, 30% Syrah y 10% Garnacha. Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Vinificado en pequeños depósitos de acero inoxidable. El encubado duró 20 dias. El Merlot realizó la Fermentación Maloláctica en tinos... Leer más
Vino: Enate Chardonnay Fermentado en Barrica 2006 Bodega: Viñedos y Crianzas del Alto Aragón Enlace de la bodega: www.enate.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Somontano Variedad: 100% Chardonnay de Salas Bajas. Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Fermentaciones alcohólica y maloláctica en barricas nuevas de roble francés. El vino permanece en contacto con sus lías en... Leer más
Vino: Pétalos del Bierzo 2007 Bodega: Descendientes de J. Palacios (Villafranca del Bierzo, Léon) Enlace de la bodega: – Denominación de Origen / Zona: D.O. Bierzo Variedad: 100% Mencía de 50% uvas procedentes de viñas seleccionadas en Corullón y 50% uvas seleccionadas de varios viñedos situados sobre las cabezas de colinas “pobres”, localizadas... Leer más
Vino: Manzanilla San León Bodega: Herederos de Argüeso Enlace de la bodega: www.argueso.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Manzanilla – Sanlúcar de Barrameda Variedad: 100% Palomino Fino Alcohol: 15% vol. Elaboración: Crianza en criadera y soleras, sistema de crianza característico de la Denominación de Origen. Nota de cata: Color amarillo pálido, brillante con ciertas tonalidades... Leer más
Vino: Misterio Dulce Bodega: Bodegas Privilegio del Condado Enlace de la bodega: www.vinicoladelcondado.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Condado de Huelva Variedad: 100% Zalema Alcohol: 15%vol. Elaboración: Mistela que se somete a envejecimiento durante 4-5 años en botas de roble americano. Nota de cata: Color ámbar muy oscuro, como amarronado, ribete yodado, lágrima densa y... Leer más
Vino: Blatina 2006 Bodega: Vinarija Čitluk d.d. Enlace de la bodega: – Denominación de Origen / Zona: Zona cercana a Mostar (Bosnia y Herzegovina). Variedad: 100% Blatina Alcohol: 13% Elaboración: No he encontrado ninguna explicación sobre el vino, aunque haya puesto que es un vino sin crianza, en nariz da ligeras sensaciones de tostados. Nota de... Leer más
Segundo taller de introducción a la cata de vinos que contó con la participación, de nuevo, de 8 personas, como bien se puede apreciar bien en la foto: En la cata se degustaron los siguientes vinos: (1) Finca La Colina Verdejo Cien x Cien 2008 (D.O. Rueda) – www.vinossanz.com (2) Enate chardonnay... Leer más
Vino: Finca La Colina Verdejo Cien x Cien 2007 Bodega: Vinos Sanz Enlace de la bodega: www.vinossanz.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Rueda Variedad: 100% Verdejo Alcohol: 12,5% vol. Elaboración: – Nota de cata: Color amarillo pajizo con notas verdosas en su conjunto, irisaciones verdes, limpio, brillante. En boca destacan sus notas iniciales de fruta... Leer más
Vino: Ossian 2007 Bodega: Ossian Vides y Vinos, S.L. Enlace de la bodega: www.ossian.es Denominación de Origen / Zona: Vinos de la Tierra de Castilla y León. Variedad: 100% Verdejo de viñedos muy viejos, extremadamente viejos, de hasta 150 años de edad; prefiloxéricos. Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Cultivo de las viñas sin ningún tipo de... Leer más