Vino: Almaraes 2007
Bodega:
Bodegas Pago de Almaraes
Enlace de la bodega:
www.bodegaspagodealmaraes.es
Denominación de Origen / Zona:
Vino de la Tierra Norte de Granada
Variedades:
Syrah y Tempranillo de viñedos a una altitud superior a los 1.100 metros del Pago de Almaraes, La Viñilla; situado en los municipios de Benalúa, Cogollos de Guadix y Gor.
Alcohol:
13,5% vol.
Elaboración:
Fermentación a temperatura controlada. Crianza durante 6 meses en barricas nuevas de roble americano, francés y húngaro de tostado fuerte y medio (al 50%).
Nota de cata:
Color rojo picota, ribete granatoso vivo, capa alta, abundante lágrima suavemente tintada. Aromas de fruta roja (frutillos del bosque, frambuesas), finos y agradables tostado, taninos vivos, apuntes alcohólicos (cerezas en sazón), notas especiadas (pimentón), balsámico, montebajo con apuntes de terruño, algo de café. Buena entrada en boca, potente recorrido con un inicio astringente algo marcado, especiado, tostados por pulir y poco conjugados con la fruta roja madura, buena acidez y persistencia. Final largo, postgusto fruta roja y retronasal ahumado.
Nota personal:
84
Precio:
€10