Vino: Perafita Picapoll 2008
Bodega: Celler Martín Faixó
Enlace de la bodega: www.cellermartinfaixo.com
Denominación de Origen / Zona: D.O. Empordà
Variedades: 91% Picapoll y 9% Moscatell de Alelandría
Alcohol: 12% vol.
Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Botella número 413 de las 5.234 producidas de 75 cl.
Nota de cata: Color amarillo vivo, tonalidades limón, ribete acerado y abundante lágrima algo lenta. Aromas intensos de fruta blanca (peras), notas de fruta del hueso (albaricoque), floral, hierbas aromáticas, recuerdos de hierba recién cortada, ligeras notas salinas de fondo que combinan con toques dulzones. Fresca entrada en boca, notable recorrido, fruta blanca bien sabrosa, ligeros apuntes dulzones, algo salino, buena acidez y sabroso. Final medio-largo, postgusto fruta blanca.
Nota personal: 86
Precio: €9