Vino: Codorníu Pinot Noir Brut Rosado 2007 Bodega: Codorníu Enlace de la bodega: www.codorniu.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya) Variedad: 100% Pinot Noir Alcohol: 12% vol. Elaboración: Extracción del mosto con una ligera maceración de la pinot noir. Limpieza del mosto por decantación y fermentación con levaduras seleccionadas a 15ºC. Fermentación y... Leer más
Vino: Codorníu Gran Plus Ultra Brut Nature Reserva 2007 Bodega: Codorníu Enlace de la bodega: www.codorniu.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya) Variedades: Básicamente Chardonnay (de las fincas de Ruidabella y de la Clamor) y Parellada (del Penedès). Alcohol: 11,5% vol. Elaboración: Extracción suave y muy rápida del 60 % del mosto. Limpieza... Leer más
Vino: Gramona Allegro Brut Reserva 2008 Bodega: Gramona Enlace de la bodega: www.gramona.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya) Variedades: Chardonnay, Macabeo y Xarel·lo. Alcohol: 12% vol. Elaboración: Estancia de 18 meses en rima. Nota de cata: Color amarillo pajizo, ligeras irisaciones verdosas, fina burbuja no muy abundante. Ligeros aromas de fruta blanca (pera)... Leer más
Vino: Juvé y Camps Reserva de la Família Brut Nature Gran Reserva 2005 Bodega: Juvé y Camps Enlace de la bodega: www.juveycamps.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya). Variedades: 40% Macabeo, 20% Xarel.lo y 40% Parellada; todas ellas de las fincas Espiells, Can Massana y La Cuscona. Alcohol: 12% vol. Elaboración: Estancia en... Leer más
Vino: Juvé y Camps Milesimé Brut Reserva 2006 Bodega: Juvé y Camps Enlace de la bodega: www.juveycamps.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya) Variedad: 100% Chardonnay proveniente de la finca de Espiells. Alcohol: 12% vol. Elaboración: Estancia en rima de un mínimo de 27-30 meses. Nota de cata: Color amarillo intenso, brillante, fina burbuja... Leer más
Vino: Masia Esplanes 2004 Bodega: Cellers Capafons-Ossó Enlace de la bodega: www.capafons-osso.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Montsant Variedades: 40% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 15% Syrah y 10% Garnacha. Alcohol: 14,5% vol. Elaboración: Maceración durante 20 días. Crianza de 12 meses en barricas de roble americano y francés de tostado medio, con 2 trasiegos.... Leer más
El Patronato de Turismo de Sant Sadurní d’Anoia organiza los próximos días 10, 11 y 12 de octubre de 2009 CAVATAST. MUESTRA DE CAVAS Y GASTRONOMÍA. Este evento se organiza en la capital del Cava: Sant Sadurní d’Anoia y será su 13ª edición. Para los que sean escépticos que no... Leer más
Vino: Montespejo Conarte 2007 Bodega: Tierras de Molina Enlace de la bodega: www.tierrasdemollina.net – www.vinosconarte.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Sierras de Málaga Variedades: Doradilla y Moscatel. Alcohol: 11,5% vol. Elaboración: El mosto yema monovarietal, autóctona de la comarca de Antequera, es extraído en prensas de la más alta tecnología y procesado... Leer más
Vino: Gramona Imperial Brut Gran Reserva 2005 Bodega: Gramona Enlace de la bodega: www.gramona.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya) Variedades: 50% Xarel·lo, 40% Macabeu y 10% Chardonnay. Alcohol: 12,3% vol. Elaboración: Crianza en rima durante un periodo de 36 a 48 meses. Notas de cata: (a) 17/06/2009: Color amarillo ligeramente dorado, burbuja fina bien elegante,... Leer más
Vino: Pittacum 2003 Bodega: Viñedos y Bodegas Pittacum Enlace de la bodega: www.pittacum.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Bierzo Variedad: 100% Mencía Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Crianza sobre lías finas y 6 meses en barrica con un solo trasiego. Notas de cata: (a) 2/12/2007: Color picota violáceo, ribete granate, lágrima densa y tinta, capa media alta.... Leer más
Vino: Olvena Crianza 2004 Bodega: Bodegas y Viñedos Olvena Enlace de la bodega: www.bodegasolvena.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Somontano Variedad: 100% Cabernet Savignon Alcohol: 14%vol. Elaboración: Fermentación con los hollejos. Maceraciones largas. Crianza posterior de 8 meses en barricas de roble. Clarificado durante la crianza en las barricas mediante la sedimentación natural del... Leer más
Vino: Finca El Retiro 2004 Bodega: Bodegas Nieto Senetiner Enlace de la bodega: www.fincaelretiro.com.ar Denominación de Origen / Zona: Mendoza (Ridavia, Mendoza, Argentina). Variedad: 100% Malbec Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Maceración durante 28 días. Fermentación con levaduras seleccionadas. El 25% tiene una crianza de 9 meses en barricas de roble francés Allier. Nota de cata: Color... Leer más
Vino: Sembro Tempranillo 2007 Bodega: Bodegas y Viñedos del Jaro :: Vinos Iberian (Osborne) Enlace de la bodega: www.bodegajaro.com :: www.vinosiberian.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Ribera del Duero Variedad: 100% Tempranillo procedente de los pagos del Corcho, la Nava, la Negra y el pago de Llantada. Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Crianza de 9... Leer más