Vino: Gramona Allegro Brut Reserva 2008
Bodega: Gramona
Enlace de la bodega: www.gramona.com
Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya)
Variedades: Chardonnay, Macabeo y Xarel·lo.
Alcohol: 12% vol.
Elaboración: Estancia de 18 meses en rima.
Nota de cata: Color amarillo pajizo, ligeras irisaciones verdosas, fina burbuja no muy abundante. Ligeros aromas de fruta blanca (pera) que apenas llegan a percibirse debido a las intensas notas de crianza y levaduras (fina bollería), hierbas del monte, floral y ligeros toques cítricos de fondo. Fresca entrada en boca, notas cítricas bien marcadas en su recorrido donde el carbónico se expresa con una cierta fuerza, sabroso, ligera cremosidad, buena acidez y persistente. Final largo, postgusto frutal y retronasal de levaduras.
Nota personal: 89
Precio: €9