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Día: 10 octubre 2009

Vino: Zumbral Conarte Bodega: Bodega Antonio Muñoz Cabrera (Dimobe) Enlace de la bodega: www.dimobe.es – www.vinosconarte.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Málaga Variedad: 100% Moscatel de Alejandría (Moscatel de Málaga) Alcohol: 15% vol. Elaboración: Se emplea una prensa tradiconal de capachas para poder obtener un mosto muy rico en azúcares... Leer más

Vino: Alsina&Sardà Gran Reserva Brut Nature Especial Limitada 2004 Bodega: Alsina & Sardà Enlace de la bodega: www.alsinasarda.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya) Variedades: 80% Chardonnay y 20% Xarel·lo. Alcohol: 12% vol. Elaboración: Tras permanecer en barrica de roble húngaro durante 12 meses, se hace el tiraje y permanece un mínimo de... Leer más

Vino: Alsina&Sardà Pinoir Brut Nature Rosado 2007 Bodega: Alsina & Sardà Enlace de la bodega: www.alsinasarda.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya) Variedad: 100% Pinot Noir Alcohol: 12% vol. Elaboración: Estancia mínima de 18 meses en rima. Nota de cata: Color rojo intenso, brillante, fina burbuja con escasa corona. Aromas de fruta roja, notas... Leer más

Vino: Alsina&Sardà Brut Nature Gran Reserva 2004 Bodega: Alsina & Sardà Enlace de la bodega: www.alsinasarda.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya) Variedades: 40% Macabeo, 40% Xarel.lo y 20% Parellada. Alcohol: 12% vol. Elaboración: Estancia mínima de 48 meses en rima. Nota de cata: Color amarillo dorado, brillante, constante y abundante burbuja que forma... Leer más

Vino: Alsina&Sardà Brut Nature Reserva 2006 Bodega: Alsina & Sardà Enlace de la bodega: www.alsinasarda.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya) Variedades: Parellada, Macabeo y Xarel·lo. Alcohol: 12% vol. Elaboración: Estancia mínima de 24 meses en rima. Nota de cata: Color amarillo pajizo, irisaciones doradas, fina burbuja constante, algo de corona. Aromas de fruta... Leer más

Vino: Mas d’Alsina Sardà Brut Nature Reserva 2007 Bodega: Alsina & Sardà Enlace de la bodega: www.alsinasarda.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya) Variedades: 50% de Macabeo y restante 50% de Xarel.lo aunque contiene una pequeña cantidad de Parellada y Chardonnay. Alcohol: 12% vol. Elaboración: Estancia en rima un mínimo de 30 meses.... Leer más

Vino: El Serralet Brut Nature 2007 Bodega: Rosell Mir Enlace de la bodega: www.rosellmir.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya) Variedades: 70% Macabeo y 30% Parellada. Alcohol: 11,5% vol. Elaboración: Estancia mínima de 12 meses en rima. Tiraje en mayo de 2008 y degüelle en julio de 2009. Nota de cata: Color amarillo pajizo,... Leer más

Vino: Can Guineu Brut Nature 2006 Bodega: Rosell Mir Enlace de la bodega: www.rosellmir.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya) Variedades: 60% Macabo y 40% Chardonnay. Alcohol: 11,5% vol. Elaboración: Estancia mínima de 36 meses en barrica. Degüelle en mayo de 2009. Nota de cata: Color amarillo, brillante, fina burbuja constante, fina corona. Aromas... Leer más

Vino: Can Guineu Brut Nature Rosado 2007 Bodega: Rosell Mir Enlace de la bodega: www.rosellmir.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya) Variedades: 50% Pinot Noir y 50% Trepat. Alcohol: 11,5% vol. Elaboración: Estancia mínima de 20 meses en barrica. Degüelle en junio de 2009. Nota de cata: Color rojo pálido, escasa pero fina burbuja,... Leer más

Vino: Marc Mir Brut Nature 2007 Bodega: Rosell Mir Enlace de la bodega: www.rosellmir.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya) Variedades: 50% Chardonnay y 50% Pinot Noir. Alcohol: 11,75% vol. Elaboración: Estancia de 17 meses en rima. Tiraje en febrero de 2008 y degüelle en junio de 2009 sin adición de azúcares. Nota de... Leer más

Vino: Cum Laude Brut Nature 2007 Bodega: Cum Laude Enlace de la bodega: – Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya) Variedades: Parellada, Macabeo, Xarel·lo y Chardonnay. Alcohol: 11,5% vol. Elaboración: Estancia de 24 meses en botella en rima. Nota de cata: Color amarillo pajizo, constante y abundante burbuja, fina corona. Aromas de fruta blanca... Leer más

Vino: Gran Claustro Brut Nature 2006 Bodega: Castillo Perelada Enlace de la bodega: www.castilloperelada.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya) Variedades: 50% Chardonnay, 30% Xarel·lo y 20% Parellada. Alcohol: 12% vol. Elaboración: Vinificación del mosto flor, bajo fermentación controlada. Mínimo de 24 meses en botella antes del degüelle. Producción de 120.000 botellas. Nota de... Leer más