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Día: 6 de mayo de 2012

Vino: Brogit 2008 Bodega: Mayol Viticultors Enlace de la bodega: www.mayol.eu Denominación de Origen / Zona: D.O.Q. Priorat. Variedades: 50% Garnacha, 20% Cabernet Sauvignon, 15% Syrah, 10% Cariñena y 5% Merlot de las fincas “La Plana d’en Ricard” y “Les Pereroles”. Alcohol: 15% vol. Elaboración: Fermentación alcohólica controlada entre 28º y 29ºC durante 9-10 días con pigeage diario... Leer más

Vino: Torroja des de dins Vi de Vila 2008 Bodega: Mayol Viticultors Enlace de la bodega: www.mayol.eu Denominación de Origen / Zona: D.O.Q. Priorat. Variedades: 65% Garnacha, 15% Cabernet Sauvignon, 15% Syrah y 5% Cariñena y  de las viñas de Els Bevisos y La Solana. Alcohol: 14% vol. Elaboración: Fermentación alcohólica controlada entre 28º y 29ºC... Leer más

Vino: Roser 2010 Bodega: Mayol Viticultors Enlace de la bodega: www.mayol.eu Denominación de Origen / Zona: D.O.Q. Priorat. Variedades: 60-65% Macabeu y 35-40% Garnacha Blanca de la finca “La Plana d’en Ricard”. Alcohol: 14,5% vol. Elaboración: Crianza de 5 meses en barricas nuevas de roble francés de tostado ligero y medio. Nota de cata: Color amarillo... Leer más

Vino: Aònia 2009 Bodega: Llicorella Vins, S.L. Enlace de la bodega: www.llicorellavins.com Denominación de Origen / Zona: D.O.Q. Priorat. Variedades: 65% Garnacha, 20% Cariñena y 15% Cabernet Sauvignon. Alcohol: 14,5% vol. Elaboración: Crianza de 9 meses en barrica de roble francés. Nota de cata: Color picota brillante, ribete granatoso, capa media y fina lágrima muy tintada.... Leer más

Vino: Melis 2006 Bodega: Celler Melis Enlace de la bodega: www.melispriorat.com Denominación de Origen / Zona: D.O.Q. Priorat Variedades: 62% Garnacha, 19% Cariñena, 13% Cabernet Sauvignon y 6% Syrah. Alcohol: 15% vol. Elaboración: Fermentación en dos depósitos abiertos de acero inoxidable y en barricas de roble de 600 litros. Crianza en barricas borgoñesas nuevas de... Leer más

Vino: Elix 2007 Bodega: Celler Melis Enlace de la bodega: www.melispriorat.com Denominación de Origen / Zona: D.O.Q. Priorat Variedades: Garnacha, Cabernet Sauvignon, Cariñena y Syrah. Alcohol: 14,7% vol. Elaboración: Fermentación en dos depósitos abiertos de acero inoxidable y en barricas de roble de 600 litros. Crianza en barricas borgoñesas nuevas de roble francés de 228,... Leer más

Vino: Les Tosses 2008 Bodega: Terroir Al Límit Enlace de la bodega: www.terroir-al-limit.com Denominación de Origen / Zona: D.O.Q. Priorat Variedad: 100% Cariñena, de la que un 95% es Cariñena de 69 años. Alcohol: 14% vol. Elaboración: Selección de la uva grano a grano. Fermentación en tanques de 800kg durante 3 semanas, prensado por gravedad... Leer más

Vino: Les Manyes 2009 Bodega: Terroir Al Límit Enlace de la bodega: www.terroir-al-limit.com Denominación de Origen / Zona: D.O.Q. Priorat Variedad: 100% Garnacha de de más de 70 años. Alcohol: 14% vol. Elaboración: Fermentación en tanques de 800kg durante 3 semanas, prensado por gravedad directamente hacia las barricas. 24 meses en foudres de 600 litros... Leer más

Vino: Vi de Vila de Torroja 2010 Bodega: Terroir Al Límit Enlace de la bodega: www.terroir-al-limit.com Denominación de Origen / Zona: D.O.Q. Priorat Variedades: 50% Garnacha y 50% Cariñena de 55 a 75 años. Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Fermentación en tanques de 800 kg durante 3 semanas, 2 ó 3 semanas en post maceración-fermentación. Crianza... Leer más

Vino: Coster de l’Alzina 2009 Bodega: Celler Aixalà Alcait – Pardelasses Enlace de la bodega: www.pardelasses.com Denominación de Origen / Zona: D.O.Q. Priorat Variedad: 100% Cariñena Alcohol: 14% vol. Elaboración: Fermentación espontanea en barricas de roble francés ( sin levaduras, enzimas ni ningún activador añadido), tras la maceración de 21 días el vino masa... Leer más

Vino: Les Clivelles de Torroja 2009 Bodega: Celler Aixalà Alcait – Pardelasses Enlace de la bodega: www.pardelasses.com Denominación de Origen / Zona: D.O.Q. Priorat Variedades: 50% Garnacha y 50% Cariñena. Alcohol: 14% vol. Elaboración: Las uvas ligeramente estrujadas fermentan de modo espontáneo en tinas de 750 litros sin añadir levaduras, ni ningún tipo de... Leer más