Vino: Propiedad 2010
Bodega: Palacios Remondo
Enlace de la bodega: www.bodegaspalaciosremondo.com
Denominación de Origen / Zona: D.O.Ca. Rioja
Variedad: 100% Garnacha de viñedos procedentes de los viñedos de Valtomelloso, Valviejo, Valmira, Las Mulgas y Corral de Serrano (Monte Yerga en Alfaro) entre 25 y 90 años.
Alcohol: 14,5% vol.
Elaboración: Fermentación alcóholica espontánea en tinos de madera con bazuqueo. Fermentación maloláctica en barricas. Maceración durante 28 días. Crianza durante 14 meses en barricas de roble francés nuevas (50%) y de un vino (50%).
Nota de cata: El vino se decanta algo más de 30 minutos porque se muestra muy cerrado y necesita oxigenarse un poco.
Color rojo cereza bien brillante, ribete rojizo oscuro, capa media algo baja y abundante lágrima bien fina. En nariz es intenso en fruta roja madura con unos tostados de la barrica suaves pero que impiden que la fruta llegue a expresarse plenamente, el resto de la nariz es muy suave y cada uno de sus aromas se muestran muy suaves: algo de eucalipto algo seco, hierbas aromáticas y flores secas, especias exóticas (clavo y algo de nuez moscada) y fondo de terruño. Muy buena entrada en boca con una astringencia algo licorosa, recorrido muy explosivo y agradable marcado por notas amargas (taninos muy vivos y algo rugosos) y de licor, fruta roja muy madura, sabroso, buena acidez, marcados especiados nada integrados, amplio e intenso, muy persistente. Final largo, postgusto de fruta roja y retronasal algo licoroso y bien ahumado.
Excelente añada con un carácter parecido a los Châteauneuf-du-Pape, pero necesitado de mucha botella. Un vino para descubrir más adelante.
Nota personal: 88
Precio: €21,50