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Día: 2 febrero 2013

Vino: Vegazar Crianza 2006 Bodega: Cooperativa de Zazuar :: Cooperativa Vinícola San Andrés Enlace de la bodega: www.vegazar.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Ribera del Duero Variedad: 100% Tinta del País Alcohol: 14,5% vol. Elaboración: Fermentación a 28ºC y maceración durante 18 días con dos remontados diarios. Fermentación maloláctica en barrica y crianza en barricas de roble americano durante 12 meses.... Leer más

Vino: Oliver Conti Ara 2008 Bodega: Oliver Conti Enlace de la bodega: www.oliverconti.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Empordà Variedades: Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot y Cabernet Franc. Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: El Cabernet Sauvignon y el Merlot pasan un año por barricas de roble (60% americano y 40% francés). Nota de cata: Color rojo cereza picota, ribete granatoso, capa media-alta con una abundante... Leer más

Vino: Torreblanca Brut Nature Bodega: Viña Torreblanca Enlace de la bodega: www.vinatorreblanca.co Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya) Variedades: Xarel·lo, Macabeu y Parellada. Alcohol: 11,5% vol. Elaboración: Estancia en rima de un mínimo de 15 meses. Nota de cata: Color amarillo pálido brillante y fina burbuja constante formando ligera corona interior. Aromas de fruta blanca (peras) y de hueso (albaricoques), suaves cítricos... Leer más

Vino: Anna de Codorníu Blanc de Noirs Bodega: Codorníu Enlace de la bodega: www.codorniu.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya) Variedad: 100% Pinot Noir Alcohol: 11,5% vol. Elaboración: Extracción del mosto con una ligera maceración de la pinot noir. Limpieza del mosto por decantación y fermentación con levaduras seleccionadas a 15ºC. Fermentación y... Leer más

Vino: Palacio de Bornos Verdejo Fermentado en Barrica 2009 Bodega: Grupo Bodegas de Castilla :: Bodega Palacio de Bornos Enlace de la bodega: bodegasdecastilla.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Rueda Variedad: 100% Verdejo de viñas de más de 45 años. Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Fermentación durante 18-20 días en barricas de roble francés de... Leer más

Vino: Joaquín Rebolledo Godello 2010 Bodega: Bodegas Joaquín Rebolledo Enlace de la bodega: www.joaquinrebolledo.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Valdeorras (A Rúa, Ourense, Galicia) Variedades: 100% Godello procedente de 30 hectáreas de viñedos con suelos pizarrosos y arcillosos, situados en las laderas soleadas, con orientación sur, de la margen derecha del río... Leer más

Vino: Fontallada Brut Nature Bodega: Alsina & Sardà Enlace de la bodega: – Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya) Variedades: Parellada, Macabeu y Xarel·lo. Alcohol: 11,5% vol. Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable a 18 ºC. Segunda fermentación en botella y criado en la cava un mínimo de 12 meses y sin adición... Leer más