Marcel Deiss Mambourg Grand Cru 2008

Marcel Deiss Mambourg Grand CruVino: Marcel Deiss Mambourg Grand Cru 2008
Bodega: Domaine Marcel Deiss
Enlace de la bodega: www.marceldeiss.com
Denominación de Origen / Zona: Alsace Grand Cru A.O.C. (Bergheim, Alsace, France)
Variedades: Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir y Pinot Meunier procedentes de viñedos situados en Sigolsheim.
Alcohol: 13,5% vol.
Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable y estancia en los mismos depósitos o en barricas en contacto con sus lías finas hasta su embotellado.
Nota de cata: Color amarillo bien dorado, brillante, limpio y gruesa lágrima bien abundante y lenta. Notable intensidad en nariz bien elegante con unas iniciales notas de fruta blanca bien madura (peras al horno y manzanas golden), fruta de hueso madura (albaricoque y algo de melocotón en almíbar), ligeros cítricos (limón en compota bien dulce), notas auvadas, flores blancas algo secas con toques de hojarasca algo húmeda, jabón de tocador y polvos talco, ligeramente dulzón con un punto de pimienta blanca, membrillo, cabello de ángel, miel algo seca y un notable fondo mineral que le da mucho carácter. Notable entrada en boca, cremoso recorrido con una fruta blanca y cítrica bien maduras y sabrosas, ligeros toques amargosos, sensaciones de tostados de la barrica bien entremezclados con el resto, muy buena acidez, elegante, equilibrado, suavemente goloso, intenso, amplio y persistente. Final largo, postgusto de fruta cítrica y blanca y retronasal ligeramente ahumado.
¡Delicioso!
Nota personal: 93
Precio: €85,50