Vino: Meler Crianza Merlot – Cabernet Sauvignon 2006
Bodega: Bodega Meler
Enlace de la bodega: www.bodegasmeler.com
Denominación de Origen / Zona: D.O. Somontano
Variedades: 55% Cabernet Sauvignon y 45% Merlot.
Alcohol: 14% vol.
Elaboración: Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable y crianza en barricas de roble francés y americano durante 15 meses.
Nota de cata: Color rojo ligeramente atejado, ribete rojizo oscuro algo color teja, capa alta y fina lágrima tintada. En nariz muestra un rasgo de madurez bien marcado con rastros de fruta algo sobremadurada (moras, grosellas y algo de fresones en compota), maderas viejas con algo de barnices, suaves especiados que llegan a resultar algo húmedos, lácteos, toques de cuero, hojas de tabaco, chocolate, hojarasca y un fino fondo de sotobosque con recuerdos de hierbas del monte secas. Buena entrada en boca con una ligera astringencia algo secante, fruta sobre madurada con unos tostados muy bien integrados pero que se muestran aún algo duros, especiado, muy correcto en su recorrido, se mantiene firme en todo su recorrido, taninos algo dulzones y suave persistencia. Final medio-largo, postgusto de fruta sobremadurada y retronasal ahumado.
Es para disfrutarlo ahora y no guardarlo más.
Nota personal: 86
Precio: €10