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Día: 12 agosto 2013

Vino: Zárate Tras da Viña 2009 Bodega: Bodegas Zárate Enlace de la bodega: bodegas-zarate.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Rías Baixas Variedad: 100% Albariño procedente de una sola parcela de 0,6 ha de superficie con orientación sur que fue replantada en el año 1970 injertando yemas de la finca el Palomar. Alcohol: 12,5%... Leer más

Vino: Lacima 2009 Bodega: Dominio do Bibei Enlace de la bodega: www.dominiodobibei.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Ribeira Sacra Variedades: 85% Mencía de cuatro viñas entre 50 y 100 años y 15% Brancellao (añada 2010). Alcohol: 13% vol. Elaboración: Prefermentación en frío durante 96 horas. Fermentación alcohólica con bazuqueos y movimiento de lías manuales... Leer más

Vino: Mineral del Montsant 2012 Bodega: Cara Nord Celler (El Masroig, Priorat, Catalunya) Enlace de la bodega: caranordceller.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Montsant Variedades: 80% Cariñena y 20% Garnacha procedente de viñedos con edades entre 35 y 45 años. Alcohol: 14% vol. Elaboración: Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura a 26ºC y durante 14 días,... Leer más

Vino: Julia Kemper Branco 2012 Bodega: Julia Kemper :: Cesce Agrícola (Mangualde, Viseu, Dão-Lafões, Portugal) Enlace de la bodega: juliakemper.blogspot.pt Denominación de Origen / Zona: D.O. Dão Variedades: Encruzado y Malvasía. Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Fermentación en barricas de roble a temperatura controlada y crianza en las mismas barricas en contacto con sus lías finas durante... Leer más

Vino: Bolo 2012 Bodega: Rafael Palacios Enlace de la bodega: www.rafaelpalacios.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Valdeorras (A Rúa, Ourense, Galicia). Variedad: 100% Godello procedente de viñedos situados en bancales y laderas suaves con edades de 9 a 17 años, en el municipio de O Bolo. Alcohol: 13% vol. Elaboración: Fermentación alcohólica en depósitos... Leer más