Barbeito Malvasia 2002, Single Cask 260 D+E

Barbeito Malvasia 2002, Single CaskVino: Barbeito Malvasia 2002, Single Cask 260 D+E
Bodega: Vinhos Barbeito
Enlace de la bodega: www.vinhosbarbeito.com
Denominación de Origen / Zona: Madeira (Portugal)
Variedad: 100% Malvasía procedente de viñedos situados São Jorge.
Alcohol: 18,5% vol.
Elaboración: Presión neumática de la uva y se para la fermentación al nivel de azúcar deseado usandon alcohol vínico (96%). Crianza en barricas de roble francés siguiendo el sistema de ‘Canteiro’. Botella número 0258 de 1.209 unidades de 50 cl.
Nota de cata: Amarillo dorado con marcada tonalidad ambarina, bien brillante y limpio, gruesa lágrima bien lenta. Magnífica intensidad en nariz con un predominio de los frutos secos (avellanas y nueces), pastel de higos secos algo frescos, suaves matices de chocolate blanco y algo de cacao en polvo, barniz recién aplicado sobre la madera vieja, ligeros especiados (clavo seco), cáscara de naranja seca envuelta de brandy viejo y sutil fondo ligeramente salino. Suave y ligeramente dulzón en su entrada en boca, intenso y cremoso en todo su recorrido, excelente acidez, intenso, voluminoso, algo goloso, frutos secos (avellanas tostadas), graso, buena estructura, notable textura y marcada persistencia. Final bien largo, postgusto de higos secos y retronasal bien ahumado.
Sencillamente magnífico, un lujo para el paladar.
Nota personal: 95+
Precio: 27,95 €