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Mes: mayo 2014

Vino: Château Croix-Mouton 2012 Bodega: Jean-Philippe Janoueix Domaines Enlace de la bodega: www.jpjdomaines.com Denominación de Origen / Zona: Bordeaux Supérieur A.O.C. (Bordeaux, France) Variedades: 94% Merlot y 6% Cabernet Franc. Alcohol: 14% vol. Elaboración: Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable y cuvas de cemento a temperatura máxima de 27/28 ºC. Paso a barricas de... Leer más

Vino: Château Rauzan-Ségla 2009 Bodega: Château Rauzan-Ségla Enlace de la bodega: www.rauzan-segla.com Denominación de Origen / Zona: Margaux A.O.C. (2nd Grand Cru Classé; Bordeaux, France) Variedades: 58% Cabernet Sauvignon y 42% Merlot. Alcohol: 14% vol. Elaboración: Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura alrededor de los 27ºC, dónde realiza, además, la... Leer más

Vino: Tertre Roteboeuf 2006 Bodega: Château Tertre Roteboeuf Enlace de la bodega: www.tertre-roteboeuf.com Denominación de Origen / Zona: Saint-Émilion Grand Cru A.O.C. (Bordeaux, France) Variedades: 80% Merlot y 20% Cabernet Franc procedente de viñedos con una media de más de 40 años. Alcohol: 14% vol. Elaboración: Fermentación en depósitos de cemento durante 20-30 días con... Leer más

Vino: Château-Fuissé Saint-Véran 2011 Bodega: Château-Fuissé Enlace de la bodega: chateau-fuisse.fr Denominación de Origen / Zona: Saint-Véran A.O.C. (Mâconnais, Bourgogne, France). Variedad: 100% Chardonnay Alcohol: 13% vol. Elaboración: Fermentación en inox y posterior embotellado, permanece en la bodega hasta que se decide comercializar. Nota de cata: Color amarillo pálido bien limpio y brillante. Buena intensidad... Leer más

Vino: La Montesa 2011 Bodega: Palacios Remondo Enlace de la bodega: www.bodegaspalaciosremondo.com Denominación de Origen / Zona: D.O.Ca. Rioja Variedades: 75% Garnacha, 20% Tempranillo y 5% Mazuelo procedente de de viñedos de la Finca La Montesa (Monte Yerga, municipio de Alfaro) de 26 años a 550 metros de altitud. Alcohol: 14% vol. Elaboración: Fermentación... Leer más

Vino: Camins del Priorat 2013 Bodega: Álvaro Palacios Enlace de la bodega: – Denominación de Origen / Zona: D.O.Q. Priorat Variedades: 40% Granacha, 25% Samsó, 18% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah y 7% Merlot. Alcohol: 14,5% vol. Elaboración: Maceración durante 18-20 días y fermentación alcohólica en tinas de cemento, inox y madera con bazuqueos y remontages.... Leer más

Vino: Tardieu-Laurent Côtes-du-Rhône Guy-Louis Blanc 2012 Bodega: Maison Tardieu-Laurent Enlace de la bodega: www.tardieu-laurent.fr Denominación de Origen / Zona: Côtes-du-Rhône A.O.C. (Drôme, Côtes-du-Rhône, France) Variedades: 55% Marsanne, 15% Garnacha Blanca, 15% Roussanne y 15% Viognier procedentes de viñedos con edades de 70 años para la Garnacha Blanca, 60 años para la Marsanne y... Leer más

Vino: Tardieu-Laurent Côtes-du-Rhône Les Becs Fins Blanc 2012 Bodega: Maison Tardieu-Laurent Enlace de la bodega: www.tardieu-laurent.fr Denominación de Origen / Zona: Côtes-du-Rhône A.O.C. (Drôme, Côtes-du-Rhône, France) Variedades: 50% Viognier, 35% Garnacha, 10% Roussanne y 5% Clairette. La Garnacha y la Clairette de 40 años y el Viognier y la Roussanne de unos 20... Leer más

Vino: François Mikulski Bourgogne Chardonnay 2012 Bodega: Domaine François Mikulski Enlace de la bodega: www.domainemikulski.fr Denominación de Origen / Zona: Bourgogne A.O.C. (Côte de Beaune, Bourgogne, France) Variedad: 100% Chardonnay Alcohol: 12,5% vol. Elaboración: Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable y crianza en barricas de roble francés durante unos 16 meses en contacto... Leer más

Vino: Felton Road Chardonnay Bannockburn 2012 Bodega: Felton Road Enlace de la bodega: www.feltonroad.com Denominación de Origen / Zona: Central Otago (New Zealand) Variedad: 100% Chardonnay Alcohol: 14% vol. Elaboración: Fermentación con levaduras autóctonas a temperatura controlada en barricas de roble francés (14% nuevas) y fermentación maloláctica bien lenta en contacto con sus pieles... Leer más