Flor d'Albera Moscat SecVino: Flor d’Albera Moscat Sec 2011
Bodega: Celler Martí Fabra (Sant Climent Sescebes, Girona, Catalunya)
Enlace de la bodega:
Denominación de Origen / Zona: D.O. Empordà
Variedad: 100% Muscat
Alcohol: 13% vol.
Elaboración: La fermentación se hace en barricas de roble francés y, posteriormente, crianza en las mismas barricas permaneciendo durante 12 meses en contacto con sus finas lías.
Nota de cata: Color amarillo intenso, brillante y limpio con una gruesa lágrima. Magnífica intensidad en nariz con aromas ahumados muy agradables que resultan algo cremosos, fruta blanca carnosa y algo dulzona (manzanas horneadas), flores blancas secas, fruta de hueso en almíbar (albaricoque y algo de lichi), finas sensaciones lácteas (yogur de pera fresco) y ligero fondo con hierbas aromáticas del monte algo secas. Muy buena entrada en boca con una cremosidad en todo su recorrido, muy buena acidez con ciertos matices cítricos, fruta blanca carnosa y bien madura, hierbas secas, sensación de fruta en almíbar, de volumen medio, textura untuosa, fresco y persistente. Final largo, postgusto de fruta cítrica y blanca madura y retronasal algo floral.
Magnífico y para disfrutar dentro de unos años.
Nota personal: 90
Precio: 10,50 €