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Día: 18 de enero de 2015

Vino: Recaredo Reserva Particular Brut Nature Gran Reserva 2004 Bodega: Recaredo Enlace de la bodega: www.recaredo.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya) Variedades: 67% Macabeo y 34% Xarel·lo procedente de viñedos cultivados sin herbicidas ni insecticidas químicos, sólo con elementos orgánicos de origen natural. Alcohol: 12% vol. Elaboración: Estancia en botella de un... Leer más

Vino: As You Like It Amontillado Medium Sweet (3/8) Bodega: Bodegas Williams & Humbert (Jerez de la Frontera, Cádiz) Enlace de la bodega: www.williams-humbert.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Jerez – Xérès – Sherry Variedad: 100% Palomino Fino Alcohol: 20,5% vol. Elaboración: Elaboración por cabeceo (mezcla o blend) de Amontillado viejo con Mosto... Leer más

Vino: Espelt ComaBruna 2011 Bodega: Espelt Viticultors de l’Empordà Enlace de la bodega: www.espeltviticultors.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Empordà Variedad: 100% Cariñena procedentes de viñedos de 111 años situados en Rabós, en la Sierra de l’Albera, con suelos pobres de pizarras y orientadas hacia Levante. Alcohol: 14,7% vol. Elaboración: Maceración pre-fermentativa en frío... Leer más

Vino: Puntiapart 2012 Bodega: La Vinyeta Enlace de la bodega: www.lavinyeta.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Empordà Variedades: 85% Cabernet Sauvignon y 15% Samsó Alcohol: 14,5% vol. Elaboración: Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable y crianza en barricas de roble francés, húngaro y rumano durante 12 meses. Nota de cata: Color cereza picota, ribete granatoso, capa... Leer más

Vino: L’Oratori 2013 Bodega: Celler Martí Fabra (Sant Climent Sescebes, Girona, Catalunya) Enlace de la bodega: – Denominación de Origen / Zona: D.O. Empordà Variedades: Garnacha, Cabernet Sauvignon y Cariñena. Alcohol: 15% vol. Elaboración: La Cariñena elaborada por maceración carbónica y posteriormente las tres variedades tuvieron una crianza de 12 meses en tinas de hormigón en... Leer más