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Día: 19 de enero de 2015

Vino: Domaine de Bellivière Rouge-Gorge 2013 Bodega: Domaine de Bellivière Enlace de la bodega: www.belliviere.com Denominación de Origen / Zona: Coteaux du Loir A.O.C. (Loire) Variedad: 100% Pineau d’Aunis procedente de viñedos de 25 a 45 años de edad. Alcohol: 12% vol. Elaboración: Fermentación a temperatura controlada en cuva abierta durante un mes con ‘pigeage’. Fermentación maloláctica en barricas seminuevas.... Leer más

Vino: Domaine de Bellivière Calligramme 2011 Bodega: Domaine de Bellivière Enlace de la bodega: www.belliviere.com Denominación de Origen / Zona: Jasnières A.O.C. (Loire) Variedad: 100% Chenin Blanc procedente de viñedos de más de 50 años de edad. Alcohol: 14% vol. Elaboración: Fermentación a temperatura controlada en barricas. Crianza en las mismas barricas durante 12 meses en contacto con sus lías finas. Nota de... Leer más

Vino: Domaine de Bellivière Vieilles Vignes Éparses 2010 Bodega: Domaine de Bellivière Enlace de la bodega: www.belliviere.com Denominación de Origen / Zona: Coteaux du Loir A.O.C. (Loire) Variedad: 100% Chenin Blanc procedente de viñedos de más de 50 años de edad diseminados por varias parcelas. Alcohol: 13% vol. Elaboración: Cada parcela fementa por separado a temperatura controlada en barricas... Leer más

Vino: Domaine de Bellivière Les Rosiers 2013 Bodega: Domaine de Bellivière Enlace de la bodega: www.belliviere.com Denominación de Origen / Zona: Jasnières A.O.C. (Loire) Variedad: 100% Chenin Blanc procedente de viñedos de menos de 50 años de edad. Alcohol: 12% vol. Elaboración: Fermentación a temperatura controlada en barricas de uno, dos y tres vinos y una pequeña proporción... Leer más