Vino: Domaine du Clos Naudin Vouvray Brut 2010
Bodega: Domaine Vacheron (Vouvray, Loire)
Enlace de la bodega: –
Denominación de Origen / Zona: Vouvray A.O.C. (Loire, France).
Variedad: 100% Chenin Blanc
Alcohol: 12,5% vol.
Elaboración: Segunda fermentación en botella durante más de 60 meses en rima en las cavas de la bodega.
Nota de cata: Color Amarillo pajizo bien brillante y escasa burbuja en toda la copa. Buena intensidad de aromas en nariz con aromas iniciales de bollería cremosa (croissant de mantequilla), caramelos de piña (sugus) y de melón, melón Galia, suaves apuntes salinos de fondo y herbáceos de fondo. Muy buena entrada en boca con una cremosidad cítrica y un carbónico bien integrado en todo su recorrido, muy buena acidez, suave untuosidad y de medio volumen, muy sabroso con sensaciones cítricas y de fruta blanca carnosa como la manzana amarilla y el melón, muy buena persistencia. Final largo y postgusto de fruta blanca carnosa.
Nota personal: 89+
Precio: 16,70 €