La sexta añada de una botella que desde su primera añada 2009 pasó a ocupar un lugar destacado en mi personal top 10 de los vinos más representativos del Priorat. Nos transmite la esencia de una Cariñena centenaria plantada en el Priorat justo después de la erradicación de la filoxera en la zona.

 

Mas Doix 1902 Centenary Carignan 2016 by elvi.netVino: Mas Doix 1902 Centenary Carignan 2015
Bodega: Mas Doix (Poboleda, Priorat)
Enlace de la bodega: masdoix.com
Denominación de Origen / Zona: D.O.Q. Priorat
Variedad: 100% Cariñena procedente de la finca Tossal d’en Bou plantada en 1902
Alcohol: 15% vol.
Elaboración: Crianza de 16 meses en 3 barricas nuevas de roble francés de grano extrafino. Botellas numeradas: Botella 773 de 940 botellas de 75cl.
Nota de cata: Color granatoso bien vivo, capa tirando a alta con un ribete rojo intenso, fina lábrima bien tintada que va fluyendo lentamente. Excelente intensidad en nariz con una fruta roja fresca y madura que recuerdan las grosellas rojas, moras carnosas y grosellas negras en compota, ciruelas negras, notable fragancia de violetas que aportan finura, suaves ahumados de la barrica que no contrarrestan la fuerza de la fruta y la delicadeza de la licorella seca ligeramente mojada que aportan frescura y profundidad, muy elegante. En boca tiene una notable entrada, suave en su recorrido y bien concentrado, buena verticalidad y con una magnífica amplitud y medio volumen, llena la boca con suma elegancia, sedosa textura, compacto, fruta roja bien madura, taninos frescos bien integrados, los tostados de la barrica se muestran carnoso, notable acidez, buena intensidad, exquisito, equilibrado y muy buena persistencia. Final bien largo, postgusto de fruta madura y retronasal ahumado y de licorella seca.
Un vino que llega a emocionar desde la primera copa. Recomiendo guardar varios años y empezar a disfrutar de añadas anteriores. Una añada con mucho contenido y con una gran capacidad de evolución.
Nota personal: 97+
Precio: 299 €