Vino: Château Petit-Village 2009
Bodega: Château Petit-Village
Enlace de la bodega: www.petit-village.com
Denominación de Origen / Zona: Pomerol A.O.C. (Pomerol, Gironde; Bordeaux, France)
Variedades: 75% Merlot, 18% Cabernet Franc y 7% Cabernet Sauvignon procedente de viñedos de más de 30 años de edad, situados en la meseta más alta de Pomerol.
Alcohol: 14,5% vol.
Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 29-30ºC durante 25 días. Fermentación maloláctica parcial en barricas y crianza en barricas de roble francés (60-70% nuevas) durante 15 meses.
Nota de cata: Rojo cereza tonalidad picota, ribete granatoso-rojizo, capa media y fina lágrima algo lenta suavemente tintada. Correcta intensidad en nariz con ligeros aromas de frutillos rojos (frambuesas y ciruelas rojas) y toques de arándanos azules, finos tostados de la barrica, recuerdos de flores rojas, finos especiados (clavo y pimienta verde en grano), ligero toque de terruño de fondo con algo de monte bajo fresco. Buena entrada en boca con una ligera astringencia, suave y ligero recorrido con algo de nervio, buena acidez, fruta roja fresca y madura conjuntada con unas notas licorosas que refresca su paso en boca, agradable conjunto, fina textura y media persistencia. Final medio, postgusto de fruta roja y retronasal ahumado y licoroso.
Puede dar mucho de sí con una larga estancia en botella.
Nota personal: 89
Precio: 140 €