Vino: Domaine de Pézilla Viognier 2003
Bodega: Les Vignerons de Pézilla
Enlace de la bodega: www.vins-roussillon-pezilla.com
Denominación de Origen / Zona: Vin de Pays des Côtes Catalanes (Pézilla-la-Rivière, Côtes du Roussillon, France).
Variedad: 100% Viognier
Alcohol: 13% vol.
Elaboración: Venidimia manual, fermentación a baja temperatura, el 20% de la producción es vinificada y criada en barricas nuevas durante 6 meses. Producción limitada a 4.000 botellas.
Nota de cata: Color dorado, brillante, transparente. En nariz ofrece un conjunto de aromas intensos, de manzana ácida, fruta seca como orejones, higos y un fondo de frutos secos y sensaciones florales. En boca es fresco, un poco dulce, muy sabroso, excelente acidez, potente, persistente. Final bastante largo con postgusto a cítricos (naranja principalmente).
Nota personal: 90
Precio: €4