Vino: Freixenet Malvasía 2001
Bodega: Freixenet
Enlace de la bodega: www.freixenet.es
Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya)
Variedad: 100% Malvasía
Alcohol: 11,5% vol.
Elaboración: Licor de expedición después de la 2ª fermentación elaborado con mostos de la misma variedad. Estancia en botella de un mínimo de 24 meses. Número de botella 068976
Nota de cata: Amarillo dorado, brillante, abundante burbuja bien fina. Aromas de fruta dulce (limón, manzana) junto con notas apasadas y amieladas, ligeros toques herbáceos, ahumado, ligeros tostados, recuerdos de jabón de tocador, ahumado y finas notas de reducción de fondo acompañado de sensaciones de bollería. En boca tiene buena entrada, dulzón en su recorrido, sabroso, algro graso, untuoso, fruta cítrica y blanca madura y bien dulce, excelente acidez, finas notas amargosas de fondo que le aportan mayor cuerpo y equilibrio al conjunto, persistente. Final largo, postgusto dulzón (pastelería).
Nota personal: 92
Precio: €8