Vino: Josep Mª Ferret Guasch Brut Nature Reserva 2006
Bodega: Celler Josep M. Ferret Guasch
Enlace de la bodega: www.ferretguasch.com
Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya)
Variedades: Parellada, Macabeo y Xarel·lo.
Alcohol: 11,5% vol.
Elaboración: Estancia mínima de 30 meses en rima. Degollado el 15/09/09.
Nota de cata: Color amarillo pajizo, poca burbuja pero se mantiene constante y sin corona. Aromas de fruta blanca (peras) con ligeros apuntes alcohólicos, levaduras, hierbas del monte, floral y ligeros ahumados. Potente entrada en boca, marcadas notas de la variedad Xarel·lo en todo su recorrido que sobresale sobre el resto de variedades que se reflejan en su cuerpo y potencia, notas amargosas intensas que se suavizan al final y buena acidez. Final largo.
Nota personal: 87
Precio: €8,50