Vino: Abadía Retuerta Cuvée Palomar 2004
Bodega:
Bodegas Abadía Retuerta
Enlace de la bodega: www.abadia-retuerta.es :: abadiaretuertablog.com
Denominación de Origen / Zona:
Sin D.O. – Castilla y León :: Sardón de Duero.
Variedades:
80% Tempranillo y 20% Cabernet Sauvignon.
Alcohol:
14% vol.
Elaboración:
Envejecido durante 18 meses en barricas de roble francés de Allier, de grano fino y tostado medio-alto.
Nota de cata:
Picota intenso, ribete amoratado, lágrima fina, densa y tinta, capa alta. Nariz un poco apagada pero deja denotar su fruta negra madura aunque tiene unas primeras sensaciones de fruta verde y piel de cítricos (mandarinas), tostados flojos, ligeras notas balsámicas y un ligero final de mina de lápiz. En boca es fresco, recorrido un poco agresivo, astringente, goloso, notas balsámicas, senciones dulces (caramelo) aunque un final corto y amargo. Para guardar y abrir más adelante.
Nota personal:
84
Precio: €24