Extremarium Brut Nature ReservaVino: Extremarium Brut Nature Reserva
Bodega:
Mont Marçal Vinícola
Enlace de la bodega: www.mont-marcal.com
Denominación de Origen / Zona:
D.O. Cava (Catalunya)
Variedades: 50% Xarel·lo, 20% Macabeo, 15% Parellada y 15% Chardonnay.
Alcohol:
11,8% vol.
Elaboración:
Fermentación alcohólica durante 12 días a 14-16ºC. Segunda fermentación en botella y crianza de 20 meses en botella.
Nota de cata:
Color amarillo pálido, brillante, burbuja fina. En nariz desprende finas notas cítricas (limón, pomelo), ligeras notas de pastelería (levaduras), hierbas del monte. En boca tiene entrada algo secante, recorrido sabroso, notas herbáceas, muy frutal, acidez algo agresiva y final largo. Postgusto frutal.
Nota personal:
84
Precio: €9,50