Vino: Domaine Schoffit Grand Cru Rangen de Thann Clos Saint Théobald Sélection de Grains Nobles Larme de Lave 2001 Bodega: Domaine Schoffit Enlace de la bodega: – Denominación de Origen / Zona: A.O.C. Alsace (Colmar, France) Variedad: 100% Tokay Pinot Gris de suelos volcánicos, costeros muy inclinados. Alcohol: 11,5% vol. Elaboración: Deturbado en frío, fermentación... Leer más
Vino: Gran Caus Rosado Brut Nature Reserva 2004 Bodega: Can Ràfols dels Caus Enlace de la bodega: www.canrafolsdelscaus.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya) Variedad: 100% Pinot Noir Alcohol: 12,5% vol. Elaboración: Maceración pelicular durante 15 horas. Fermentación espontánea a 15ºC durante 38 días y segunda fermentación durante 45 días. Crianza de 42... Leer más
Vino: Ad Fines 2003 Bodega: Can Ràfols dels Caus Enlace de la bodega: www.canrafolsdelscaus.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Penedès Variedad: 100% Pinot Noir Alcohol: 13% vol. Elaboración: Fermentación a 25º C durante 25 días y maloláctica en barricas de roble francés. Crianza de 10 meses en barrica de froble francés y 26 meses... Leer más
Vino: Caus Lubis 2000 Bodega: Can Ràfols dels Caus Enlace de la bodega: www.canrafolsdelscaus.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Penedès Variedad: 100% Merlot Alcohol: 14% vol. Elaboración: Fermentación a 25º C durante 35 días y maloláctica en inox. Crianza de 12 meses en barrica de froble francés y 38 meses en botella. Nota de cata:... Leer más
Vino: El Rocallís 2004 Bodega: Can Ràfols dels Caus Enlace de la bodega: www.canrafolsdelscaus.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Penedès Variedad: 100% Incroccio Manzoni Alcohol: 13% vol. Elaboración: Fermentación en barrica de roble francés a 19º C durante 45 días. Crianza de 4 meses en barrica de froble francés y 38 meses en botella. Nota... Leer más
Vino: La Calma 2006 Bodega: Can Ràfols dels Caus Enlace de la bodega: www.canrafolsdelscaus.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Penedès Variedad: 100% Chenin blanco Alcohol: 12,5% vol. Elaboración: Fermentación en barrica de roble francés a 19º C durante 40 días. Crianza de 4 meses en barrica de froble francés y 32 meses en botella. Nota... Leer más
Vino: Gran Caus Rosado 2006 Bodega: Can Ràfols dels Caus Enlace de la bodega: www.canrafolsdelscaus.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Penedès Variedad: 100% Merlot plantado a 300 metros de altura sobre suelos cársticos a base de calizas y rocas dolomíticas y arcillas. Alcohol: 12,5% vol. Elaboración: Maceración pelicular durante 18 horas. Fermentación espontanea a... Leer más
Vino: Gran Caus Blanco 2006 Bodega: Can Ràfols dels Caus Enlace de la bodega: www.canrafolsdelscaus.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Penedès Variedades: 50% Xarel·lo, 30% Chenin y 20% Chardonnay. Alcohol: 12,5% vol. Elaboración: Fermentación de las 3 variedades de forma separada a 15ºC durante 40 días y crianza de 18 meses en botella. Nota de... Leer más
Evento anual celebrado en L’Auditori que contó con la participación de la gran mayoría de bodegas de las que Cuvée3000 es distribuidora. Leer más
Vino: Kyrie 2005 Bodega: Costers del Siurana – Pastrana & Jarqué Enlace de la bodega: www.costersdelsiurana.com Denominación de Origen / Zona: D.O.Q. Priorat Variedades: 35% Garnacha Blanca, 35% Xarel·lo, 25% Macabeo y 5% Moscatel de Alejandría. Alcohol: 14% vol. Elaboración: Criado durante seis meses en barrica nueva de roble francés. Nota de cata: Color amarillo dorado,... Leer más
Vino: Dolç de l’Obac 2005 Bodega: Costers del Siurana – Pastrana & Jarqué Enlace de la bodega: www.costersdelsiurana.com Denominación de Origen / Zona: D.O.Q. Priorat Variedades: 80% Garnacha del país, 10% Cabernet Sauvignon y 10% Syrah. Alcohol: 16% vol. Elaboración:Fermentación y la maceración en barricas nuevas de roble francés, con trasvases manuales a vela. Nota de... Leer más
Vino: Columella 2006 Bodega: The Sadie Family Wines Enlace de la bodega: www.thesadiefamily.com Denominación de Origen / Zona: Swartland voor-Paardeberg (Paardeberg, Malmesbury, Sudáfrica). Variedades: 80% Syrah y 20% Monastrell. Alcohol: 14,5% vol. Elaboración: Crianza de 24 meses en barricas de roble francés del cual un 60% era de primer año. Nota de cata: Color picota violáceo... Leer más
Vino: Trío Infernal N. 2/3 Tinto 2006 Bodega: Trío Infernal :: Combier – Fischer – Gerin Enlace de la bodega: www.trioinfernal.es Denominación de Origen / Zona: D.O.Q. Priorat Variedad: 100% Cariñena de viñas viejas de entre 70 y 90 años. Viñedos con suelos de pizarra, óxido ferroso. Alcohol: 14,5% vol. Elaboración: Fermentación en barrica abierta... Leer más